厨艺对决,是两个厨师,经过专业的组织,也就是厨师协会的认同,相互比赛厨艺的一种方式。
双方比赛者,胜出的一方可以直接获得对方等级的职业认定,不需要通过考试。
比如甲是个三流厨师,乙是个二流厨师,双方进行厨艺对决,如果甲获胜了,他就自动被判定为二流厨师,而乙的等级就全部清零,需要重新进行考核。
但是厨艺对决,一般是等级低的一方向等级高的一方发出对决申请,像李淮南这样要向一个没有任何等级的小姑娘进行厨艺对决的,可以说是绝无仅有。
不过,有关厨艺对决的念头,李淮南不是今天才有的。
自从李茂说了食味明面上没有问题之后,他就想到了厨艺对决。
正面击败叶蓁后,李淮南不仅可以夺回附近的客源,同时因为对决结果受厨师协会保护,他也不会被叶蓁背后的人报复。
但是李淮南本来的想法是在他亲自尝过叶蓁做的菜以后,确定了自己的胜率,才会提出厨艺对决。
没有想到自己儿子李天明的举动,让这场对决不得不提前了。
不过,李淮南其实并不太担心,因为早在一年以前,他就成功掌握了一份特级厨师才能轻松做出的食谱,成功成为了一名一流厨师,只不过一直没有去考核而已。
这场比赛,他一定会获得胜利。
如果叶蓁在旁边,知道要进行一场厨艺对决,并且对手依靠的是所谓特级食谱,在叶蓁的系统评价里也就是蓝色食谱,肯定会相当无语。
叶蓁:……来我的餐厅,你会发现,满目都是特级食谱哟!~~
***
因为出了这么一档子事,叶蓁暂时没有营业,没有想到,在食味的门口,叶蓁收到了一份拜帖。
拜帖是一个不认识的人送来的。
深蓝色的拜帖,还镶着银边。
打开里面,看到内容的那一刻,叶蓁是懵比的。
李淮南是谁?厨艺对决又是什么鬼?为什么要和自己比厨艺?……
叶蓁还是上网查询之后,才知道原来还有厨艺对决这种规定。
但是自己又从来都没有去厨师协会考核过,有谁会知道自己呢?
……
于是,等到莫愁带着自己的调查结果来找叶蓁的时候,一切的疑问终于得到了解答。
所以,莫愁带来的调查结果中的李天明,应该就是给自己下黑手的那个人,而原因就是因为他父亲李淮南的金鼎饭店被自己的食味给挤的没了生意?
而现在,为了儿子,李淮南又来找自己,想要通过和自己厨艺对决,让她把事情一笔勾销?
叶蓁被气笑了。
莫愁接过叶蓁递过来的拜帖,打开一看,也被气笑了——
还有这种操作?!我有一句mmp不知当不当讲?!
“你打算怎么做?”莫愁看完了拜帖,问叶蓁。
“当然是接受啦!”叶蓁淡定的喝了一口水,她已经了解过了,只要自己赢了李淮南,就可以直接晋级为二流厨师,连考核都不需要了,不要太方便哦!
本来叶蓁还打算等着报名今年十一月的考核的,现在看来,倒是可以提前获得资格认证了。
“那,李天明那边怎么办?”莫愁的行动能力是惊人的,才没过多久,不仅把事情都查了个底朝天,就连李天明唆使黄毛的证据都找了不少。
“这个嘛,我又不是警察,又不是法官,怎么会去管李天明怎么样呢?”叶蓁狡黠的笑了,“莫愁姐只要把证据交给警察,再帮我请个律师打官司就行了。”
叶蓁:……给我下黑手还想我放过他,是不是想的也太美了一点?
第81章 请客
因为这些个破事儿还没有完全解决, 曹大叔还在警局里被问话, 叶蓁的食材问题暂时还没法解决。
叶蓁就干脆在门口贴了个条子,说店主需要为厨艺对决做准备, 暂时歇业。
没想到,第二天, 叶蓁偶然从店里往外一看, 就看到了站在门口的曹大叔, 看他的样子, 好像已经在门口等了很长时间了。
“曹大叔, 快进来坐。”叶蓁赶紧开门,把曹大叔迎了进来,给他倒了杯热水。
曹大叔显然是刚从警察局出来不久,身上的衣服还是之前叶蓁在警局看到他的时候的那一套, 下巴上的胡茬也冒了出来,眼窝一片青色, 可见是被吓了一大跳,担心的连觉都睡不着了。
曹大叔一辈子都是老实人, 从来没有想到, 自己有一天会被抓到警察局。虽然最后警察同志还是查清楚把自己放了, 但看到警察走到自己面前要自己配合调查的恐惧,曹大叔到现在还没有缓过来。
他双手捂着装了热水的玻璃杯,轻轻的抿了一口,看向叶蓁,又低下头, 明显是有话想要说,但又没有说。
叶蓁知道曹大叔想要问些什么,她把莫愁查到的事情一一对曹大叔解释了一遍,然后道:“曹大叔,这次真对不起,他们是想对付我,没想到会连累到你。”
曹大叔这才知道事情的始末,愣了好一会儿,听到叶蓁这句话,摆了摆手,道:“这怎么能说是连累了我,应该是我连累了你,如果不是他们查到火锅店那事儿,也不会用这种事情来陷害你。”
曹大叔知道,自己一个普通人,惹了官司,本来是肯定没法善了了。应该是叶蓁认识一些能人,才能顺利的解决这件事。
他虽然不会怪叶蓁,但是供应食材这事儿就……
曹大叔又是喝了一大口水,可能是自觉有些难以启齿,有点陪着笑脸的味道,他说:“小叶姑娘,你看这事儿闹的。我一个平头百姓……这供货这事儿吧,我、我有点儿……”
对着叶蓁清澈的眼神,曹大叔最终话还只说了半句,就有点说不下去了。
他不说,但是叶蓁听懂了。
也是,刚开始大家只是萍水相逢,叶蓁也是看着他们那里的食材真的不错,才会和他们哪儿的食材基地合作的。人家一平民百姓,都惹到进了警局了,哪里还敢和自己合作下去。
叶蓁就笑道:“曹大叔,您不用说了,我明白了。今天我们把之前的款项结一结,我们的合作就此结束,违约金什么的也不用了,就当我害你进了警局的赔偿吧!”
叶蓁说的很大气。
曹大叔他们上次就是突然之间合同作废食材不知道卖给谁,估计这次又合同作废,损失也不会小。
“欸,欸,好。”曹大叔看着叶蓁仍然笑着一张脸,心里觉得更不是滋味了,自己这么突然断了小叶姑娘的食材供应,也不知道她店里的生意怎么办?但是自家老小也要生活,惹不起他们这些事。
咬牙,曹大叔笑道:“谢谢你了,真的,小叶姑娘,真谢谢了!”
叶蓁直接算了一下未结的款项,问清楚曹大叔,知道数目没错,直接支付宝打个过去,然后就目送曹大叔的身影缓缓的离开了。
**
“就这么让他走了?那你店里的食材供应怎么办?”一个女声从楼上传来。
“小叶老板,要是有需要的话,我可以帮你联系新的供货商。”这是一个男声。
叶蓁走上二楼,莫愁姐、王大少、陈子昂、季墨、严亦如,还有隔壁硬是凭着和莫愁姐的同学关系以及王大少的兄弟情谊硬是跑了过来的李潇,都在二楼上。刚刚说话的就是莫愁姐和王大少。
原来,叶蓁为了答谢大家的帮忙,除了赠送自己新酿的桑落酒之外,还准备请大家大吃一顿。
这不,把大家请过来,上了二楼,还没开始做饭呢!就看见曹大叔在门外走来走去,就是没有进来。
其实关于食材这事儿吧,叶蓁还真是不急。
她记得之前查到过,厨师协会有自己的食材供应网站,上面的食材都是经过专业检验的,绝对没有问题。而且还会有高级品质的食材出售。
只要正式成为厨师协会的成员,通过考核,就可以使用他们的食材供应网站。
本来叶蓁还想着,十一月通过考核之后,就和曹大叔解除合同的,现在只不过是提前了罢了。
而且现在不是有现成的机会嘛!
金鼎饭店的老板李淮南希望通过厨艺对决压自己一头。
殊不知这场对决正撞上叶蓁的需要的当口儿。只要叶蓁赢过李淮南,就能直接获得二流厨师的资格,食材供应的事情也就自动解决了。
于是,叶蓁对着担心的看着自己的众人道:“不用担心,反正要准备厨艺对决,我正好歇业几天,等赢了,就可以直接用厨师协会的食材供应网站了。”
“那就好,有事记得找我帮忙啊!”王大少觉得叶蓁人不错,菜做的好,还会酿酒,可以一交,说起帮忙一点也不吝啬。
“哪有你帮忙的余地,不是还有我呢!”莫愁姐在之前帮助叶蓁的时候和王大少认识了,又得知王大少和李潇是好兄弟,就开始一直怼他。
李潇倒是百无聊赖的坐着,对于小叶老板的厨艺,他从来没有怀疑过,现在的他只想知道一点——什么时候可以有新菜?
“老板,那我们呢?”季墨得知要歇业几天,觉得可以理解,但他们几个店员怎么安排呢?
叶蓁才想起这还有店员要管,就道:“这几天,你们就放假休息,厨艺对决的那天来给我加加油就好了。对了,季墨,之前的那个预约app怎么样了?”叶蓁又想起来一件事儿。
季墨道:“现在已经快完成的差不多了,等全部完成我会通知你的。”
叶蓁点了点头,那就没什么问题了。然后下楼,继续做菜。
叶蓁走后,季墨还有点担心,问道:“你们说,老板她没问题吧?哎呦!你干嘛打我?!”
严亦如收回敲了季墨脑袋的手,仍然带着一脸的书卷气,“居然敢怀疑老板,今天的饭你不想吃了?”
听听,这风轻云淡的口吻,一点都不像是威胁。
严亦如在店里呆的时间久了,也开始有点暴露本性。表面看来是个充满书卷气的女孩子,实际上内心是个暴力的女汉子。
季墨缩了缩脑袋,委屈的不说话了。
***
东坡肉、椒盐虾、油焖茄子、八宝豆腐、三色鱼丝、荷叶粉蒸肉、蜜汁火方……
满满一桌子的菜,有荤有素,琳琅满目,都散发着食物的香味。
叶蓁可以自信的说,出了蛋烧麦,她所有的拿手好菜都在这里了。
至于为什么不做蛋烧麦。咳,叶蓁觉得30分的完成度委实有点丢人。
莫愁姐最爱吃东坡肉,动筷子之后,就盯着东坡肉不放,偶尔才会夹几筷子素菜。
王大少倒是不怎么挑食,荤素都是,但是桌上的三色鱼丝和鲫鱼豆腐汤任凭再香,他一口都没有碰,应该是个超级不喜欢吃鱼的。
几个店员都比较拘谨,都是桌面上靠近自己的摆着什么,就吃什么。叶蓁还没看出来他们的口味。
倒是陈子昂,从他平时一顿早饭就要吃四五个大肉包子就可以知道他的食量惊人。今天这么小口小口的吃,估计是刻意少吃的。叶蓁也不好多劝。
还有李潇,之前听说叶蓁请客,死皮赖脸的要过来蹭吃蹭喝,但是现在菜都上上来了,居然一反常态,好像没什么胃口。
就连莫愁都发现了,一边嘴里嚼着东坡肉,一边问道:“李潇,你病啦?居然都不吃饭。”
其实李潇不是没有胃口,他是一心想观察一下小叶老板有没有新的菜式。要是有道辣一点的菜,他的赌约就终于可以完成了。
但是很可惜,这段时间叶蓁事情不断,倒是没时间研究新菜。
于是李潇整个人就颓了,他这些天在群里已经被小辣椒压的话都说不出来了,最近都不敢在群里发话了。
心里还是有点不甘心,李潇问道:“小叶老板,你还没有出口味辣一点的菜吗?”
第71节
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