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第149节

    雨芙顿时惊奇的看了步方一眼,“以步老板的厨艺还需要练习啊?”
    “厨艺是没有止境的,想要做一名优秀的厨师,每日的练习必不可少,每日的烹饪也是必不可少,这样才能让你的心沉浸到厨艺之中,体验其中的每一丝变化,既然你要做我的厨师学徒,那以后你每日也要做这样的刀工和雕工训练。”
    步方严肃的说道,他的厨艺很好没错,但是他心里很清楚,如果没有他每日的练习,他的厨艺绝对不可能进步这么快。
    雨芙轻哦了一声,尔后分别握了一下菜刀架子上的菜刀,最后选择而来一把只有步方手掌大小的菜刀,重量适中,倒是很适合雨芙。
    步方点点头,从橱柜中取出了几枚雷暴鸽的蛋,这是系统提供的,专门用来制作蛋炒饭的蛋。
    “先教你认识食材,这是三阶灵兽雷暴鸽的蛋,暗藏许多的精华。”步方道,他取过一个瓷碗,轻轻一磕,便是将蛋黄和蛋清磕入碗内,那蛋黄中有着淡淡的雷弧吱吱闪烁。
    “想要做一道好的蛋炒饭,灵气的掌控是最重要的,要控制好食材中的灵气,使其不流失,这才是保证菜品口感的关键。”
    步方真气一凝,直接凭空化作了一双筷子,便是对着那蛋液开始打起来。
    “知道如何控制食材的灵气么?”步方认真的看向雨芙。
    雨芙呆呆的摇了摇头,这么高深的东西她哪里懂啊。
    “节奏,还有用心去感受,灵气其实就是一种波动,你感受到其中的波动,在烹饪过程中,尽量保证波动的稳定,这样就不会破坏灵气结构,使得灵气流失。”步方解释道,尔后他的手便是开始飞速的抖动起来,将雷暴鸽蛋打好。
    真气筷子抽出,蛋液化作一条丝线,被拉的老长。
    嘭的一声,步方的真气逸散,尔后步方蹲下,从底下的橱柜中取出了灵气饱满的珍珠米,清洗处理后,放到了蒸笼中蒸熟。
    雨芙乖巧的站在步方身后,一丝不苟的看着步方的动作。
    “你要记住我取食材的地方,以后的食材都是在这些地方拿,你得记好了。”步方一边点火热锅,一边对雨芙说道。
    雨芙心中一凛,认真的点点头,满脸乖巧模样。
    嗤嗤嗤!!
    油汁入锅,步方熟稔的将白润饱满的珍珠米从蒸笼中取出,倒入了锅中,锅铲翻炒,火光冲天而起,吓的身后的雨芙蛇尾摇曳了一番。
    当当当!
    翻炒了一番珍珠米,浓郁的米香便是散发而出,缠绕在了雨芙的鼻尖,让她忍不住深吸了一口气。
    “做蛋炒饭需要注意的便是火候,掌握好火候你的蛋炒饭便算是完成了一大半了。”步方继续指点道,他的话不多,但是到关键时候总是会开口提醒。
    雨芙在他的身后不住的点头,用心将每一个细节都是记录下来。
    蛋液一下锅,顿时蛋香漂浮,浓郁无比,让人感到身心都是被浓厚的蛋香给包裹,自己像是落入了蛋炒饭的海洋中一般。
    米香,蛋香混合在一起,勾引着人的口腹之欲,让人忍不住吞咽了一下口水。
    步方站的笔直,握着锅铲,在飞速的翻炒,他的动作非常的娴熟,看上去行云流水,像是在绘制一副美丽的画作一般的赏心悦目。
    雨芙看的不由的有些陶醉。
    蛋液下锅,到翻炒起锅,期间不过几个呼吸,步方便是装盘出锅,青花瓷盘中,倒入蛋炒饭,那稍显粘稠的蛋液裹在那珍珠般的米粒之上,流光溢彩,热气腾腾而起,散发着浓香。
    雨芙小巧的舌头伸出,舔了舔粉嫩的红唇,心中惊讶无比。
    她恐怕是第一个见到步方完整的做出一碗蛋炒饭的人了吧,原来那仿佛要散发出光芒一般的蛋炒饭就是这样做出来的。
    “步骤你都记住了吧?做我的学徒,要求很高,你先吃完这份蛋炒饭,吃饱了才有力气干活。”步方用布擦拭去手上的水渍,对雨芙道。
    “吃完后,我会给你准备三份蛋炒饭的食材,你用来练习,三份食材使用完,希望你对蛋炒饭的理解能更进一步,你要记住,你以后做出的蛋炒饭,可是要拿到小店中售卖的,一份蛋炒饭一枚元晶,你自己估摸你的蛋炒饭值不值一枚元晶。”
    步方倒了一杯开水,饮了一口后,淡淡的看着雨芙,尔后他便是转身离开了厨房,站在厨房门口的时候,他回头道:“你的房间在二楼客房,练习完后就到客房中休息吧。”
    步方说完,直接上楼,回到了房间中,开始准备休息,他的教学……就是这么的简单粗暴,领悟多少,就看雨芙自己了。
    雨芙呆立在厨房中,看着那缭绕着腾腾热气和浓郁香气的蛋炒饭,抿了抿嘴,眼眸中顿时流露出一丝坚毅。
    青花勺舀起一勺蛋炒饭送入口中,雨芙仔细的品味着步老板蛋炒饭中的不同。
    第二百四十二章 第二位学徒……是谁?
    步方睁开眼,一下子从位置上坐了起来,揉了揉惺忪的睡眼,打了一个哈欠。
    洗漱完毕后,步方走出了房间,客房的房门依旧紧闭着。
    下了楼,步方来到厨房之中,厨房中依旧是纤尘不染,干净的让人感到十分的舒服,步方拍了拍小白肥嘟嘟的肚子,嘴角微微一翘,心情舒畅。
    拿起那把特制的重型菜刀,步方开始了每日的刀工和雕工练习,那沉重的菜刀在他手中居然是有一种举重若轻的感觉,颇为不可思议。
    随着醉排骨的香气弥漫开来,雨芙也是摇曳着蛇尾从二楼缓缓而下,她一眼便是看到了正在厨房中练习菜品的步方,顿时脸上神色愈发的敬佩。
    “步老板,早上好。”雨芙微笑着问好。
    步方一边瞥了她一眼,淡淡的点了点头,一心都是用在了醉排骨的烹饪之上,雨芙好奇的看着步方的手法,对于那香气四溢的醉排骨,她也是十分的好奇。
    步方娴熟的烹煮着醉排骨,雨芙认真的学习,画面一时间倒是显得颇为和谐。
    醉排骨出锅,浇上让人迷醉的醉汁,步方端着瓷盘便是走出了厨房。
    “你继续练习刀工和雕工,等会我考察你的蛋炒饭。”步方路过雨芙的面前,淡淡的说道,尔后便是来到小店中,将门板打开。
    “小黑,吃饭了。”步方说道。
    将喷香四溢的醉排骨摆在了小黑面前,摸了摸后者柔顺的毛发,便是站起身,拉过一条椅子,缩躺在门口。
    春风吹拂着,带来清晨的些微凉意,徐徐缓缓,让人有种沉睡的冲动。
    厨房中,雨芙也是拿起了那把昨日挑选的菜刀,开始切割步方给她准备的食材,那些食材非常多,鼓鼓当当的放了一个大盆。
    她认认真真的练习刀工,强如步老板,同样是每日都要训练,她有有什么道理和理由不认真练习呢?
    不一会儿,小店中似乎热闹了起来,有人和步老板打招呼的声音响起,尔后便是点菜声。
    雨芙看着还剩下半盆的食材,皓腕已经有些酸涩,顿时有些心慌。
    步方踏入了厨房,看到有些惊慌失色的雨芙,顿时微微疑惑,“怎么了?不是说过作为厨师要有属于自己的自信么?”
    “我……我没有把食材全部切完。”雨芙憋红了脸,有些羞愧道。
    步方一愣,看了一眼还剩下半盆的食材,嘴角顿时一翘,拍了拍雨芙的脑袋,道:“我又没规定你要将这些食材都是切完,只是让你练习罢了,行了,今天的刀工训练就到此为止,现在你先做一份蛋炒饭给我尝尝。”
    雨芙心中呼了一口气,她还以为步方会很严厉的骂她呢。
    在大灶台的旁边,不知道何时又出现了一个小灶台,步方看着小灶台,摸了摸鼻子,毫无疑问,这灶台是系统准备的吧。
    “你就在那个灶台上做蛋炒饭吧,以后那个灶台就是属于你了。”步方指了指那刚刚出现的又仿佛一直都存在的灶台,对雨芙道。
    雨芙诧异不已,看了一眼那灶台,心中顿时惊奇,昨日不是还没有灶台么?怎么今日就有了?好神奇……
    不过雨芙也知道有些事情不能深究太多,所以她便是拿着食材开始做蛋炒饭。
    步方则是熟稔的开始了他的菜品烹饪,刀花闪烁,食材飞速的被切割,那速度快的几乎让人眼花缭绕,一边的雨芙看的几乎是有些呆滞,步老板的刀工……简直惊为天人!
    一道道喷香菜品被步方摆在了窗口之上,欧阳小艺满脸笑意的走过来,将菜品端走。
    “步老板,蛋炒饭做好了。”看到步方终于有闲暇时间休息的时候,雨芙俏生生的道。
    步方点点头,走到了小店中,食客们和他热情的打了招呼,步方也是点点头,拉了一条椅子坐下,步方也是让雨芙把蛋炒饭摆在了桌上。
    雨芙的蛋炒饭,香气很浓郁,比起第一次给步方品尝的蛋炒饭要进步许多,或许是因为食材的关系吧。
    要青花瓷勺舀了一勺,放入口中,香味顿时在空腔中迸发,蛋香和米饭的清香混合在一起,撩动步方的味蕾,让他眉毛一挑,稍显诧异。
    “火候不行,对灵气的频率控制也差了许多,味道虽然还好,但是这主要还是食材的缘故,你得用心去烹饪,用心去体会食材的每一丝变化。”步方的评价依旧是那般的刁钻和毒舌。
    雨芙不断的点头,认真的听取着步方的评价。
    时间在飞速的流逝,雨芙来到步方的小店中也过去了许久,在她的不断的学习下,许多菜品也依旧能够烹饪出步方手艺的几分味道出来。
    其中最厉害的还是蛋炒饭,毕竟这是她入门的第一道菜。
    而在这些日子中,步方还教导了她另外两道菜,醉排骨和红烧肉,其中醉排骨的难度特别大,她练习了很久,总是达不到步方的心中预期,每一次都是被步方严厉的批评。
    步方的评价是她见过的最毒最严厉的评价了,他总是会找出你菜品中的不足,尔后对这个点进行十分伸入的剖析,让你觉得你的菜品仿佛变得一文不值。
    门口,步方缩躺在椅子上,看着白云飘荡的天穹,昏昏欲睡。
    雨芙端着一盘菜品走出来,摆到了一位食客的面前,对食客微微一笑。
    “您的蛋炒饭,请品尝。”雨芙道。
    那食客也是老顾客了,当初步方让雨芙将菜品端出来给食客品尝的食客,他便是其中一位,步方说,食客尝过之后,觉得这道蛋炒饭值多少元晶就拿多少元晶,决不强求。
    这食客品尝了雨芙的蛋炒饭后,虽然比起步方的还是有些差距,但依旧是心满意足的掏了元晶。
    当时的雨芙非常激动,这是她严格意义上赚取的第一枚元晶。
    “半个月都是过去了……还差一位学徒啊。”步方缩躺在椅子上,春风吹拂,让他意识清醒,呢喃了一番,忍不住皱眉。
    剩下一位学徒到底选择谁呢?
    热爱蛋挞的卷儿?步方确实是有些意动,当时在这半个月里,步方曾经询问过来店中吃饭的洛三娘,洛三娘大大咧咧的直接便是告诉步方,卷儿的心中只有蛋挞,她热爱蛋挞,不会花太多时间学其他的菜品的。
    这让步方当时就有些无语。
    倪颜在前几天也是来和步方告别,步方也尝试过告诉倪颜关于厨师学徒的事情,因为不管从哪方面来看,倪颜都是最适合的人。
    可惜……倪颜当初来的十分的匆忙,步方能够看出倪颜对于他的提议也是有些意动,可是她似乎有更重要的事情,无奈之下,跟着老酒鬼便是离去了。
    所以步方心中的人选便是越来越少,而随着系统给的期限的临近,步方也是有些小慌慌。
    打了一个哈欠,步方从椅子上站了起来,伸了伸懒腰。
    小巷中传来了清脆的脚步声,尔后两道熟悉的人影便是踏入了步方的小店。
    “步老板啊……终于能够吃到你的菜了!”
    一进门,一道身影便是扯开嗓子诉起苦,正是那小白脸肖小龙。
    这小子最近个头长高了不少,容貌倒是变得愈加的美丽,变得……更娘炮了。
    肖烟雨温文尔雅,带着面纱,轻车熟路的找了个位置坐了下来。
    欧阳小艺看了肖烟雨,顿时兴冲冲地的跑了过来。
    步方看到这两人眼睛顿时一亮,肖烟雨和肖小龙?对啊……他怎么把这两姐弟给忘记了?
    “步老板,这一个多月我们被父亲给扔到了南城,吃不到步老板的菜……简直难受的要死,今天终于是回来了,一定要大吃特吃一番。”肖小龙舔着唇,兴奋的说道。
    南城,是坐落在清风帝国南部的一座大城,虽然不及帝都繁盛,但也是一座颇为巍峨的大城。
    步方没有理会已经忍不住想要大吃一顿的肖小龙,而是先看向了肖烟雨,问她是否有兴趣成为他的厨师学徒,跟他学习做菜。


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