皮蛋鲜肉馄饨。
剁肉这种力气活,当然还是交给虎欢欢负责。
乌桃和狲绵绵就全力烹饪店里的菜肴,不厚此薄彼,也让食客们吃到美味的食物。
大量肉馅被虎欢欢剁出,不需要再继续。
“幸亏有你们。”
乌桃感慨了一句,把对应量的生姜榨菜以及白胡椒粉、料酒、生抽等作料,和食量清水一起倒入肉馅儿中。
“欢欢,把它们搅拌均匀。”
这个活儿只有虎欢欢能做。
因为真的太大份了,乌桃和狲绵绵都拌不动。
在餐厅歇业后,她们俩负责的工作是捣碎皮蛋和包馄饨。
馅料完成后包的过程很快。
乌桃认真教过两遍后,狲绵绵的速度迅速快起来。
馅儿朝手上一舀,一捏,一个漂亮的馄饨就成了。
虎欢欢则因为力气太大,控制不好,要么把皮儿弄破,要么把馄饨压扁。
“我怎么这么笨!”
他心里着急,觉得影响了给小伙伴们送饭的速度。
“欢欢,有件重要的事情要交给你做。”
乌桃把给每一个馄饨碗底配料的工作交给他。
搭配好底料,到时候馄饨一熟,直接和汤一起倒进碗里,一碗香喷喷的皮蛋鲜肉馄饨就成了。
“好!”
虎欢欢再次打起精神,飞快把碗摆好,按照乌桃教的把猪油、生抽这些一一放进去。
有的人可能不喜欢吃香菜,所以香菜单独切碎放到一边的大盆里,需要的人自己按喜好加就好。
他们做,系统计数,同时帮忙看着火,免得让下锅的馄饨煮过头。
三人一统齐心协力,赶在今天过去之前把东西送过去。
“啊,还好赶上了。”
乌桃伸展开胳膊,舒舒服服地活动了一下筋骨。
虎欢欢和狲绵绵脸上也带着笑。
他们俩都是兽人领地来的,那些醒来的幼崽都是他们的家人、同伴,他们很高兴能帮上忙。
“我们今晚也吃馄饨吧。”
乌桃把煮馄饨的工作交给狲绵绵,她上楼调了星尘,给两株星星藤浇水施肥。
也许是最近都按照计划表在做,她觉得那颗星星看上去比之前大了一点儿,亮了一点儿。
藤蔓本身也变壮实了,叶子也多了。
“好好长大啊,小星星。”
三人份的馄饨并不少,满满一大锅。
其中九分之八都是虎欢欢的晚餐。
乌桃和狲绵绵拿正常的面碗装,他直接上超大盆儿。
“其实我以前没吃过皮蛋馄饨,只是看别人做过。”
视频里做什么东西的都有,乌桃刷到过不少。
另外在一个叫黑暗餐厅的冷门美食游戏里,她也操纵着角色做过它,当时还感慨说这么做一定很黑暗,她绝对不要尝试之类的。
现在嘛——
乌桃吃着嘴里咸鲜十足的小馄饨,美美地喝了一大口汤。
真香!
作者有话说:
调整一下文案,喜欢的小可爱可以收藏一下~
《开家政公司后我暴富了》
凌晨3点接到出差半个月的通知,必须立刻赶往机场,实习生焦急寻找能上门喂养猫咪的店家,却看见一排排“已打烊”,除了云安家政。
加班到11点带着一身疲惫归家,满屋子乱糟糟,脏衣服满天飞,小宝宝又哭又闹还没洗澡,经理打开手机寻找救命保洁,却看见一排排“需提前3天预约”,除了云安家政。
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众人:“云安家政24小时在线,随叫随到,救我小命!”
老板云安带着一众小妖看着平台上满满的五星好评,笑出两颗小虎牙:“我们再就业成功啦!”
感谢灌溉营养液的小可爱:“小点大人”5,比心~
第53章 053
◎特色菜◎
“嘶, 好辣!”
擂椒皮蛋里不仅放了线椒,还放了足量的小米辣, 一入口, 酸香麻辣如决堤之水奔涌而出,狠狠冲击着味蕾。
线椒提前煸炒过,被擂碎后吸足了碗底的作料, 和皮蛋一起被吃下时, 浓郁的椒香经久不散。
乌桃扒拉了两口白米饭,缓解舌尖的辣劲儿。
“这道菜很下饭, 可惜不能传过去。”
擂椒皮蛋混合着香软白米饭的滋味,真的很绝。
特别是皮蛋深绿色的蛋芯与米饭相遇,其中的咸香真的很难让人拒绝。
狲绵绵嗯嗯点头, 大口吃着皮蛋丁儿和白米饭,当然还有滋味十足的线椒碎。
乌桃看着面前已经被吃得露出盘底的菜, 庆幸她现在是有精神力、而且精神力比较强大的人。
不然一大早吃这么重口的食物, 胃一定会受不住。
“店长, 我们还可以做几个菜呀?”
一开始觉得皮蛋颜色不好看的狲绵绵,现在已经被皮蛋征服。
尽管她最爱的还是炸酱面和辣子鸡, 但一点儿都不影响她为皮蛋痴为皮蛋狂。
虎欢欢不是特别喜欢皮蛋的味道, 他喜欢吃肉,大块儿的肉。
但皮蛋菜做得越多, 那边的小伙伴能吃到食物的时间就越长,所以他也眼巴巴地看着乌桃,希望她能多做一些。
“我想想啊。”
乌桃还没认真盘算过她到底会做多少种。
“皮蛋拌豆腐肯定要有,虽然里面皮蛋的处理方法和凉拌皮蛋一样, 但多了豆腐的香味儿和软嫩, 菜的口感味道完全不一样, 会多一股甜味儿,算一道新菜。”
她竖起一根手指,脑海里已经出现皮蛋拌豆腐的样子。
深绿色的月牙形皮蛋绕着盘子围一圈,中间放上白白嫩嫩的豆腐,再在豆腐小山上放上蒜末、小葱、花生碎、小米辣等等,最后浇上一勺味道丰富的凉拌汁儿。
乌桃吞了吞口水,决定先把豆腐做上。
豆子是现成的,只需要打磨点卤等步骤。
和之前一样,她操作过一次后,接下来的就交给虎欢欢。
他力气大,一次可以做的量更多。
“豆腐虽然也能吃饱肚子,但这道菜里面搭配的豆腐份量不会特别多,还要找个能当主食的皮蛋菜。”
但乌桃想来想去,实在没想出合适的。
皮蛋瘦肉粥第一天就做了,皮蛋瘦肉蛋炒饭和皮蛋馄饨也已经吃过。
稍微能饱肚子一些的皮蛋火腿蛋羹,也早就安排过,不能再做。
“还有什么呢?”
乌桃盯着满筐的皮蛋,再看看旁边正在做豆腐的虎欢欢,灵光一闪。
“第二道菜就做黄/瓜皮蛋汤吧!”
虽然依旧没有米也没用到面粉,但汤里面可以放的东西可就太多了。
而且,黄/瓜皮蛋汤的确很好喝,不会被主系统判定为为了送菜作弊。
一个个豆腐小方块儿,滑滑嫩嫩。
一根根火腿肠切成的红丝,鲜味儿十足。
再加上爽脆去腻的黄/瓜和味道浓郁的皮蛋,完美!
且它和大部分汤菜一样,做起来很方便。
只需要把食材和佐料准备好,丢进锅里煮就可以了,可以轻松做出很多份。
不过在传送的时候,乌桃还是收到了系统的警告。
【请星际美食系统的宿主尽快完成挑战任务,不要恶意拖延。】
“才没有恶意拖延,只是我会的菜太多了,皮蛋味道本来又重,必须让他们慢慢品尝才能给出最客观的评分嘛,这样才能保证第一名是最多食客喜欢的啊。”
乌桃一点儿都不怕主系统,随口敷衍了两句,它就不再说话。
只是,它给了一个通知,说最后一道特色食材的审核线会提高,必须完美符合挑战要求才能及格。
给的理由和乌桃敷衍它的一样——“选出最好的食物,确保食客喜欢。”
真千金靠炒菜修炼 第69节
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