这边分配人手,那边,族人们欢欢喜喜地把陷坑里的野猪拖了上来。这种挖个坑等猎物掉进去的狩猎方式前所未有,不过雪狼人谁也没傻到只认为辛苦搏杀干掉的猎物才美味、诟病啥取巧有违经验主义,包括幼崽们在内,看到逐渐被拖上来的野猪堆成小山、一个个的欢呼不停、脸都快笑烂了。
“这个冬天再也不用捱饿辣!”——这是雪狼人最直接的反应……腥臊的野猪肉不好吃?饿得肚子咕咕叫的时候石头要能下嘴都照啃不误信不信!
把包括坑底被木桩捅烂的野猪在内全部拖上来,按分配好的人手依次往回送,萧云待族长领着人走,大尾巴狼似的叮嘱阿山舅舅几人看好野猪,便趁着族人们还沉浸在欢快之中领着划给他的三个族人钻进丛林……
这三族人里面一个是部落的战士,两个是原先负责放牧的族人,没怎么跟萧云打过交道、不知道萧云有多次想钻丛林的“黑历史”,都没顾上防备这名骚动的幼崽,便被萧云带进了坑里。
“如果不是丛林里太危险的话,还是丛林里好啊!”从遍地枯黄的草原进入生机依然茂盛的丛林,萧云感觉舒服多了,倒不是说他喜欢丛林环境,而是这地方还有无数的宝藏等他去挖掘……
当然,挖掘宝藏不等于作死,萧云并不打算在丛林里乱窜,还是很老实地往橡树林的方向走,如果他要找的东西这片丛林中有生长的话,那么橡树林中出现这类东西的希望很大。
草原上的海拔不高,水资源充沛、空气湿度大,靠近西南面的这块温度也不像草原北部那么极端、一年里面起码大半年被冰雪覆盖,从生长的植物来看草原中部、南部的温度还是比较适宜的,秋季应该在十度上下——那么问题来了,一个标准的中国人、接受过最起码的生物地理知识教育且懂吃爱吃的中国人,知道现有的环境情报后会产生什么样的联想呢?
没错儿……就是秋冬季节真菌界的扛把子、也是萧云吃火锅必不可少的必点菜:香菇和金针菇。
香菇和金针菇都有冬菇的别称,都喜爱空气湿度大的生长环境,都能在8度~25度的低温环境下生长,如果说这片丛林中存在这两种菌类,那么萧云肯定能找到它们。
拖着藤草编的拖网和族人一块儿蹲地上捡橡子,萧云一双眼睛就专往橡树的下半截树根、以及倒伏在地面上的朽木上搜寻;还别说,现在这个季节大自然中果然存在不少适应低温环境的菌类、这里一丛那里一丛地混迹在朽木的地面腐殖层枝叶中;不过……这些真菌萧云都不认识,就没敢伸手——别以为只有长得花花绿绿的才是毒蘑菇,长得和平菇一样人畜无害但能毒死人的真菌多的是。萧云有个云南省的大学同学,就这位同学的说法,云南本省的当地人每年都会出现误食毒蘑菇的事件,他可不敢冒这险。
来回拖了两趟、捡出去大几百斤的橡子后,萧云终于发现了疑似目标物。
“咦……这个怎么看上去很像,但是又不太像啊?”
一颗倒伏树干的背面,萧云发现了星星点点趴在树皮上的疑似香菇,颜色、形状都和他认知的香菇非常像,但是……盖儿特小、柄部只有一点点长、色淡而不纯、几乎没有多少菇肉。
“野生香菇会趴在橡树上长,这棵倒伏的树看上去应该也是橡树……怪了,怎么会长成这样?到底是不是香菇,别不是啥毒蘑菇假装的……算了,再找找。”
萧云盯着看了半天也没敢确定这玩意儿到底是不是香菇,索性还是放弃,反正找香菇金针菇也就是有枣没枣打三竿子,范不着硬来。
割舍了这处疑似香菇,萧云恋恋不舍地起身,一转脸——就在他蹲着的位置不到两米远的地方,一株两人合抱粗的橡树树干上,大片密集生长但比较小朵的香菇正整整齐齐地瞪着他。
“……卧槽?”萧云回头看看倒伏树干上的病变香菇,再看看健康生长的香菇,“——卧槽!”
香菇需要一定的光线,背阴处的菌丝长出来的香菇可不就发育不良……而且香菇虽然能适应低温,但太低温也是不行的,现在的平均温度应该是在10度以下,香菇可不就生长缓慢……
“阿云?”
乖巧捡橡子的族人一抬头,发现幼崽阿云低头蹲在一株橡树下,一副生无可恋的样儿。
“呃……没事。”萧云艰难地抬头,“我们需要这棵树,我先做个标记,回头给砍回去。”
“……”族人明显跟不上萧云的思维,他们不是在捡橡子吗?怎么又说到砍树上了?
标记了几棵能砍回去当香菇栽培椴木的橡树,萧云继续边捡橡子边寻找金针菇的痕迹,顺手也摘了一些较大朵的香菇揣到自带的兽皮袋里……香菇可以当味精用,这个是他看厨师长王刚的做菜视频的时候学到的。
族人发现他摘香菇,犹豫了一下提醒道:“阿云,这种木花不能碰。”
“嗯?”
“以前有族人吃到这种木头上长出来的花,生了病,很久才好。”族人解释。
“哦,没事,这个蘑菇确实不能乱吃,十个里面九个有毒,我摘的这种应该是没毒的。一会儿我也会先实验一下,抓个小动物来试吃,要是有毒的话我就全部丢掉。”萧云道,看来雪狼人吃过毒蘑菇的亏。
族人露出呆滞的表情……还有抓动物来试毒这种操作?!
差不多捡出去几千斤橡子(太多了、地上随便拿脚聚一下就是好几斤),萧云终于发现了金针菇……
金针菇也是喜欢生长在橡木上的真菌,且比香菇更适应低温环境,萧云找到了金针菇的真菌后,贴地面生长的一丛丛金针菇数量多到让人看不过来的程度。
没得说,萧云足足装了一皮袋的金针菇拖着出去,野生的金针菇不像人工栽培的那么整齐,有不少畸形菇、颜色也不是很好,不过反正也不是拿去卖,用不着注意卖相。
一个下午的时间,萧云与三个族人勤劳地转移出来几万斤的橡子,族长等人也将狩猎到的野猪全部送了回去。吃到甜头的族长这次压根没怀疑萧云采集有毒“木花”的行为,当萧云拿出香菇和金针菇提出抓个小动物试毒的时候,他直接去刨了一窝老鼠回来……
为尽快将橡子送回部落,族人们决定原地吃一顿然后连夜拖橡子,务必在下雪前最后几天解决牲畜饲料缺口。用老鼠试吃过香菇和金针菇安了族人的心后,这顿“野餐”的陶锅里萧云就直接把这两种真菌丢了进去。
“……咦?”
勇敢的美食家·牛角,第一个伸出筷子夹起煮熟的香菇塞进口中,嚼了几下后露出疑惑的表情。
“怎么,不好吃?”萧云挺意外的,牛角还有挑食的时候?
“不是……怎么说呢,有股很奇怪的香味,没有吃过这种味道的东西,感觉很新奇。”牛角边说边下筷、又从锅子里夹起热腾腾的香菇,“唔……软软的、香香的,口感很奇怪呢。”
“阿云。”族长连忙端起碗伸向萧云,他可没牛角那么厉害、能在食物的诱惑下这么快用惯筷子。
萧云拿勺子给族长舀菜,另一边,忍不住的阿山也伸出了长筷……部落里现在只有牛角、青草和阿山能娴熟使用筷子,其他人都没他们这种从沸腾的陶锅里夹食物的本事。这会儿青草留守部落里盖房,能和牛角一样玩转筷子的就只有阿山了。
“好吃!”阿山舅舅的反应比牛角直接多了,吃的时候还特别自豪地看着大外甥。
“哎呀,真奇怪,怎么放在一起煮的豆芽和肉都好吃了很多呢?”牛角新奇地。
“……好了别光顾着搅锅,先给别人盛下吃的。”萧云好笑地。
煮肉比烤肉更健康更安全,因为彻底熟食可以消灭肉制品中的细菌和寄生虫,还比烤肉省盐。只是调料稀缺,只有盐煮的肉不像烤肉那样味道更有刺激性,现在有了香菇充当味精,倒是可以全部采取炖煮的方式。
嗯……当然,煮肉还有个不方便的地方是汤汤水水的不像烤肉能拿起来直接吃,索性现在族人都能勉强使用筷子扒肉,倒也是解决了煮肉的推广问题。
金针菇会卡牙齿,对牙齿不好的中老年不友好,族长吃了几口就没碰金针菇,专注于数量较少的香菇、豆芽、和比烤肉更容易入口的烤肉,热腾腾的汤菜吃得他一头的汗。其他的族人没族长这么挑,第一次吃到的金针菇鲜香得每个人都一脸满足。
“大家都知道木花很多都有毒,不能吃,吃了这两种冬菇也别去随便尝试别的木花哦。”萧云没忘记提醒族人,“这两种冬菇都可以在橡木上生长,我们运完橡子后可以砍一些橡木树段回去,在部落里种植这两种可以吃的冬菇。至于野外生长的,能摘取的就摘取,不能摘取的也别强求。”
“嗯嗯嗯!”忙着吃的族人纷纷点头,阿云说什么都对。
等着轮流用碗的另一半族人口水都快出来了:“你们快点吃饱、啊给我们留一点别吃完了!”
胃口比较小的族长把陶碗递给下一个族人,满意地拍着暖暖的肚子、惬意地打了几个饱嗝,这才后知后觉反应过来萧云刚说了啥,差点没跳起来:“阿云!你说这种木花可以种、种出来?和我们种豆子一样?!”
萧云回忆了下他那匮乏的、看纪录片的时候了解到的养殖技术:“可以种,冬菇不就是贴在树木和朽木上生长的嘛,我们试一下模拟出冬菇生长的环境就行……不过我也不敢绝对保证,要尝试一下才知道。”
第23章 .萨尔的恐惧
藏在云层中的残月冷冷地映照着大地, 黯淡的月光下, 苍莽的草原仿佛沉睡的古兽。行走在大地上的人们感受不到它的脉动,偶或听到轻微的呼吸,又将其当做是不合时宜的季风。
雪狼人们拖着藤草编就的拖网在荆莽杂草间穿行, 大肚细口、一侧带着长长拖绳的拖网装着满满的橡子,每一张拖网的负重都在好几百公斤以上,这么沉重的负担就算是雪狼人也会感觉疲惫, 粗重的喘息声拌着呵出口的白雾不时骚扰着这寂寥原始的美丽夜色。
“呼……这可比拖野猪还累, 还要小心不能走太快把橡子颠出去。”牛角拖长了舌头喘气, “阿云,你就没有什么好办法、能够快点儿让我们运完这些橡子吗?”
“我能有什么好办法,要不, 牵曲角牛来驮?”只拖了族人一半份量的萧云也快累吐了, “就算用牛驮也没有那么多皮袋啊, 还是得拖,呃, 用牛拉拖网好像也行。”
“下一趟就用牛拖。”族长出声道, “我们牵着牛走慢慢的走。”
本以为运橡子和运野猪差不多,真拖上了才发现完全不是一回事, 一是橡子装拖网里在行走中会有掉落的概率、没法靠着蛮劲拖行;二是数量上的差距,橡树林里面堆的橡子往少里算也得有个百多吨……才拉了两个来回,族长都开始感觉绝望了。
第三趟拖运橡子的队伍回到部落, 天都亮了……走了一夜的族人们累得趴下就起不来。萧云一看这样不行, 强撑着叫起看家的幼崽们, 给族人们炖煮了几大锅肉汤吃了再睡,然后交代羊毛他们编织给牛用的拖网,自己也爬到了炕上。
睡了半天起来,全族上下继续忙活拖运橡子的事儿,幼崽们赶制出来的拖网搭到曲角牛的牛背上、赶着几十头最强壮的雄性曲角牛往丛林走。
四条腿的动物在抓地力和拖动力方面的力道不是两条腿的智慧生物能比,雪狼人力气再大、也不可能正面扛住野猪的冲锋就是这个道理;400公斤吨位重的曲角牛一次能拖动至少一吨重的橡子、藤草网耐磨的话甚至还能拖更多,这点雪狼人是完全比不了……靠着牛的运力、又辛苦了整整两天一夜,橡树林中的橡子总算是尽数搬了回来,没再继续丢野外便宜各种野兽和啮齿类动物。
接近两百吨的橡子拖是拖回来了,存放又成了大问题……好在此时温度已经降低到接近零度,也不怕坏,萧云让族人辛苦下挖了几个大坑埋上就算完事。
全族动员运橡子把所有人都给累坏了,连牛角都没力气叫嚷吃煎鱼……大家伙儿足足睡了一天养精神,这才纷纷活过来,又直奔丛林去摘冬菇、砍橡树——等到下雪,野外就采不到香菇金针菇了。
不管是畸形的还是发育不良的、眼睛能看到的香菇金针菇都采摘掉后……雪终于下下来了。
“呵……哈欠(~o~)……嘶~~”
阿山掀开兽皮门帘打哈欠打到一半,就给迎面而来的冷风灌了一嘴雪花,连忙把门帘放下、又把旁边的木头抱过来把门帘压住,转头朝还赖在炕上的族人们叫道,“下雪了!”
“昨晚下了点小雨,我就觉得应该要下雪了。”占着炕头位置的族长慢悠悠起身,拉过兽皮盖着双腿,“还好昨天摘完了香菇,今天不用再去了,在雪中行走太难受了。”
“今年明明没有出远门打猎,却感觉比往年还要累。”红叶靠着墙坐着,一脸疲惫地揉着胳膊,她起来好一会儿了,因为太过疲惫,少有地没有闲着手就磨骨箭。
“今年也比往年收获多啊。”阿山得意地笑笑,自豪地看向还在蒙头大睡的大外甥,“我们有很多肉、很多草料、很多橡子,还有屋子和火炕。”
“有点凉了,加点柴。”族长也不说配合阿山吹嘘下,摆着手朝他催促。
“哦。”阿山蹲下抓了几把柴塞大灶里,又揭开盖子看了眼大灶上面钝着的肉汤……反正火力不用也是浪费,开始烧炕后大灶上便长期放着陶锅。
锅里炖的是浸泡去除血丝后的野猪肉和撕成碎末调味的香菇,香味一传开,原本还在打鼾的牛角跟弹簧一样坐了起来:“肉!”
阿山族长红叶:“……”
“这家伙,眼睛都没睁开就记得找吃的……”族长黑着脸瞪着摇摇晃晃爬下炕、游魂一样摸到大灶便拿陶碗装肉汤的牛角,“以前他也不是这样,都是阿云把他惯坏了。”
“以前是想吃也没得吃,牛角只能抓鱼烤着吃,没有盐的烤鱼他都能吃掉不少呢。”红叶道,“啊,阿山,你帮我也装一碗,汤里加豆芽了吗?”
“没呢,我去拿点豆芽加上。”阿山走回他睡觉的位置,把充当被子的兽皮衣服拿起来穿上。
“那就顺便也拿点金针菇,记得洗掉泥。”红叶道。
“嗯……”族长想说加香菇,忽然想起阿云说过香菇太少了要拿来当调料、不能和金针菇一样随意煮着吃,就没好意思开口。
阿山移开压兽皮门帘的木头、掀开门帘走出去,便见……屋外已成了冰雪世界:堆在藤草垫子上的猪肉山全冻起来了,淘汰成小仓库的各家帐篷全给大雪盖得严严实实,部分搭得不够结实的还给雪压塌了,就连部落里专门搭来发豆芽的草棚都矮了几分(总在河岸边发豆芽不方便,烧出水罐方便取水后便转移到部落中来发了)。
“今年的第一场雪比往年还大呢?”阿山有些惊诧,昨晚他睡到后半夜也感觉到冷,但冷得不是很明显,他就没当回事……现在看来,火炕确实太好睡觉了,若是往年下了这么大的雪他肯定会冻醒过来。
“……坏了!”阿山眉头一跳,连忙对着萨尔的帐篷冲过去。
萨尔的帐篷是方顶帐篷,留了两个斜面,搭得比较扎实,倒是没被大雪压塌,但是……羊毛毡帐篷的保温性能实在不咋样,帐篷内外唯一的区别就是风没那么大;阿山冲进帐篷一看,得,萨尔裹着兽皮蜷曲着躺在取暖的火堆边,火倒是没熄、他人也没挂,就是嘴皮青紫脸蛋儿发白、神情模糊恍惚,眼神都没焦距了。
阿山赶紧把萨尔扛起来冲出冷冰冰的帐篷、跑回温暖的泥砖屋子里,二话不说把占着炕头的族长扒拉开、将冻懵了的萨尔放上去,再抓过被族长捂得特别暖和的兽皮将他裹住。
“……我差点把制皮忘记了。”族长一拍脑袋,“诶对,他一直没有来睡火炕……奇怪,是有谁不让他来的吗?”
“呃?有吗?”阿山特惊诧,红叶也是莫名脸。
“不是哦,是制皮不肯来。”羊毛给吵醒了,揉着眼睛坐起来,“我都叫过他好几回啦……哈欠,刚才是不是有人喝肉汤,好香哦。”
“呼噜……”又睡过去的牛角吞了下口水。
“或许是,人类不能睡火炕?”红叶猜测。
“那赶紧把他放下去。”族长忙地。
“等等,他都给冻成这样了啊。”阿山道,不过阿山也不敢肯定人类能不能睡火炕,伸手到萨尔的屁股和炕上铺的兽皮之间感受了一下温度,又把萨尔翻了下身,扒开他的裤子看看有没有被烫伤,“没有烫着……算了,我看着他一点给他翻身,应该不会出事。”
“外面的雪很大吗?”红叶道,“去年制皮没有这么早被冻着呀。”
“很大,你的帐篷都塌了。”阿山随口道。
红叶嗷了一声便跳下炕冲了出去……倒是还记得穿鞋。
“哎呀,豆芽棚没事。”羊毛也赶紧下炕出去检查她的专属草棚。
“阿云说过雪太大的时候要记得清除房顶上的雪,不然房顶会被压塌。”族长坐到炕沿穿鞋,“阿山你看着制皮,我去除雪。”
“还是我去除雪,族长你看着制皮,阿云教过我要怎么做。”阿山忙道,屋子太重要了,他都有点不放心别人。
这边屋子起来了不少人,另一间屋子也有人睡醒了。
“唔……呼!”
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第15节
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