姜大厨把笼屉搬过来,司南长勺一抡,浇上芡汁。两条鱼,一条炸,一条蒸,配在一起,一金一银,倒是好看。
司南笑眯眯道:“喜欢油荤味的便吃炸的,肠胃弱的可吃蒸的,一鱼两吃,随心所欲。”
旁边有位读书人,抚掌赞道:“好一个随心所欲!我瞧着这一金一银两条鱼,倒能配成一道菜,就叫……”
“风调雨顺。”司南笑道。
范萱儿挑刺:“‘鲤龙跃龙门’勉强说得过去,‘风调雨顺’未免太牵强。”
赵灵犀呛声道:“如何牵强?难道你不希望国泰民安、风调雨顺?”
范萱儿一噎,闹了个没脸,娇声娇气地向狄咏求助,“二表哥,永安县主误会萱儿了……”
狄咏看都没看她,只笑眯眯瞧着赵灵犀,“误会就误会吧,谁让她是你嫂嫂。”
“胡说八道,我才不是!”赵灵犀炸毛。
狄咏坏笑,“成,都依你。”
赵灵犀:……
转头夹了一大块蒸鱼,化悲愤为饭量。
读书人反应慢了半拍,突然道:“妙啊!诸位且看,这两条鱼,一条油炸,仿若迎风而上,一条水蒸,像是逆水竞游,叫‘风调雨顺’实乃妙极!”
“朕也觉得极好。”赵祯不知道什么时候来了,后面乌泱泱跟着一群人。
唐玄递给司南一个安心的眼神。
司南弯着眼睛眨了眨。
两个人的小动作全被有人心看进了眼里。
皇后一百个瞧不上,打算回头就跟官家说,必须管管,免得让唐玄一个人搅得整个皇家失了体面。
司南聪明地把话题拉回了菜色上:“这两条鱼,炸的香酥可口,蒸的鲜滑软嫩,显贵之家吃得,平民之家也吃得,年轻体壮者吃得,老弱脾虚者也吃得。”
刚好应了百味赛的主题——天下皆可食。
赵祯实在不想让司南太得意。
这小子要么太聪明,要么就是当真心怀万民,说出来的话、做出来的事总能戳进他心坎里。
唉!
怪不得能叫玄儿喜欢。
赵祯硬撑着没说夸赞的话,只淡淡地点了点头,便去了下一家。
唐玄走之前悄悄捏了捏司南的手,司南还礼似的拽了拽他的袖子。
皇后冷不丁瞧见了,简直没眼看。
俩人旁若无人地你捏我一下,我拽你一把,幼稚得不行,却又甜得黏牙。
最后,还是赵仲针小少年把唐玄拉走的。
其余裁判留在司南的摊位上,细细品评,喜欢的便留下牌子,不喜欢的走开便好。
许多平民都留下了牌子,不是因为鲤鱼焙面,而是因为二豆做的一道面食——“菜莽”。
菜莽是河南民间小吃,薄而透明的面皮有点像粤菜中的肠粉,胖嘟嘟皱巴巴的形状又有点像毛毛虫面包,面皮中裹着厚厚的馅料,有韭菜、鸡蛋、木耳、小肉丁。
这时候没有胡萝卜和粉条,不然掺上一些,味道更好。
这道小吃是司南跟奶奶学的,小时候每次奶奶蒸了,他都能吃上一整条。
二豆生活中十分害羞,除了家里人,很少跟外人攀谈,然而,说起食物却像变了一副样子,仿佛有说不完的话。
裁判中有位农妇,随口问起这道小食如何做,想回家做给小孙子吃。二豆便详详细细地说了起来,一点都没藏私。
其余参赛者既惊讶,又暗自佩服。
不愧是司小东家教出来的徒弟,敞亮!
我在大宋卖火锅[种田]_407
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