就把这个店铺所有的店员提为正式工,而且发一百块钱的奖金。你们要是怕一个人卖不好,可以两三个人一起管一个店面。”
“真的假的?”
“正式工就有分房子的资格了。”
“我的老天爷,一百块钱,好几个月的工资。”
“去了去了,反正也不亏,要是卤肉卖不出去,还可以回来继续卖炸红薯。”
“牛嫂子,我和你一波,我们两脾气凑的来,我们一起管个店面怎么样?”
“老钟家的,你的嘴皮子会说,我和你一起。到时候你吆喝,我干活。”
“娘,娘,赶紧的,我们要汽车站的那个店面,别被人给抢了。”
“.”
大家讨论声热烈得不得了,心动啊!
快则有,慢则无,机会稍纵即逝,五个店面被分完。
牛二叔送了一头杀好的猪来,好几箩筐。
大厨房里,好几个大炉灶,一起咕噜咕噜的炖着卤肉,猪肉和猪头猪蹄分开卤,香的不得了。
“阿奶,我想吃爆炒肥肠。”
杀猪的时候,乔玉溪可是特意带了话,肥肠和猪血要留着。
猪下水,洗干净了也臭烘烘的,乔玉溪又让人用面粉搓一遍。
乔奶:“臭烘烘的清理起来费不少事,就你嘴挑,捡好的吃。”
一大副肥肠,放点葱姜蒜,用蒜叶辣椒炒,可以炒好几盘。
肥肠炒的好吃,那是比猪肉还美味。嚼起来,特别有劲道,格外香。
这还没有到吃饭时间,乔玉溪已经流口水了。
爆炒肥肠上桌,乔玉溪已经迫不及待开吃。
“小老板,臭烘烘的,这能好吃吗?”当时洗完肥肠,她可是整整搓了四、五遍的手。到现在还感觉手里有味道、
“年轻人,你不懂。”
乔玉溪又夹了一大块肥肠,闭着眼睛享受着美味,这就是肥肠的魅力,太好吃。
乔玉溪招呼几人,“你们也过来尝一尝?”
众人纷纷摇头,敬而远之。
乔玉溪一口肥肠一口米饭,吃的格外诱人。
好像很好吃的样子?要不试一试?有几个人夹了一块吃。
肥肠洗的很干净,又焯水又去腥,其实臭味已经不明显了。
葱香蒜一爆炒,加料酒去腥,吃进嘴里只剩下爆香味。
“这菜好吃。”
“没有想到肥肠这么臭,吃起来这么香。”
“一副肥肠收拾起来要人半条命,炒起来也没有几盘。这东西,来的不容易啊。”
“小老板,爆炒肥肠拿去卖,肯定好多人抢着吃。”
乔玉溪也有此打算,一头猪,大部分用来做卤肉,剩下的边边角角不用浪费,倒是可以做成特色的杀猪菜。
爆炒肥肠、炒猪肝、炒猪肚、酸菜血肠、猪心汤等等。
如此,好味来不仅有水煮肉片酸菜鱼,爆款卤肉,还有独具风味的小炒。
乔玉溪直接给整了个杀猪菜系列,添菜单上了。
第418章 连本带利的还回来
乔玉溪吃的开心,另一边五个卤肉店开张,牛嫂子等人那是忐忑不安。
为了让人知道新店开张,牛嫂子特意将他公爹藏起来的锣给拿了出来。
“哐哐哐!哐哐哐!”
响亮的敲锣声,格外的热闹,来来往往的行人都停了下来,好奇的看了过去。
“各位同志,今天卤肉店开张。
来来来,大家尝一尝好不好吃,免费尝,不要钱。
好吃的话,再买一斤半斤回家饭桌上添个菜。
卤肉两块钱一斤,独家配方做的,用了二十多种秘料,卤煮了好几个小时。
味道独一无二,包管你们今天吃了,明天还会再来买。
来来来,尝一尝,人人有份,每人一片。”
又是敲锣,又是送肉。
卤肉店聚集了不少的人。
有些手里宽松的,尝过味道之后,立马就来了一斤。
一旁田嫂子手脚麻利的,切肉过秤。
“是给你切好包起来,还是带回去家里切?”
“一斤,足秤,童叟无欺你瞧好。我们做生意从不偷奸耍滑,也不缺斤少两。”
“你买三斤,是送礼不?我给你用礼盒装起来,拎上门体面。”
“我们的卤肉,干净卫生,买的放心,吃的更安心。吃得好,下次再来。”
牛大嫂今天带来了三十斤卤肉,这才开摊半个小时不到,就卖完了。
两人笑得别提多开心,“早知道就多要一点卤肉了。”
牛大嫂脱下工作服,“田嫂子,你在店里守着,我骑自行车回去,再拎一篮卤肉来。现在还早,肯定能够卖的完。”
卖得最多的,不仅能成为正式工,而且还有一百块钱。
这一次说什么也不能够输给汽车站那母女俩。
牛大嫂干劲十足,风风火火就往回冲。
一头猪也就两百多斤,分一分完全不够卖。
第二天,乔玉溪直接让人杀两头猪。
备不住往后每天都两头猪,周庄的猪再多,也撑不了几天。
牛二叔让女儿女婿去附近村子里打听,谁家有猪要出栏。
肉太多,送肉不方便。
牛金鹏帮自家老爹想了一个办法,在附近直接租了一个房子。到时候把猪赶到学校这边来,杀了也能够及时送去好味来。
两头猪,四百多斤肉,扣除骨头,猪肝猪肺猪身上的零件,肉又少了不少。
每次出锅,牛大嫂等人都要抢着要卤肉。
不抢不行,卤肉受欢迎卖的快,好多没有买到的老居民,都留着话预订了。
五个卤肉店比赛,争的就是谁第一。
卤肉一天比一天卖的多,抢少了,那就只能够干看着了。
卤肉店开卖,才不过两天,唐小麦就从火车站分店杀了回来。
“小老板,卤肉这么好卖,分店那边也得开卖。”
唐小麦痛心疾首,离得远就是不好,这卤肉都卖了两天了,她才知道消息。
不行,等火车站分店稳定下来,说什么也得调学校这边。
要说卖东西,哪里人最多,东西最好卖,肯定是火车站。
就是一个一毛钱的炸红薯,都能够卖爆它,更别提卤肉了。
坐火车一坐就是十几个小时,火车上有什么好东西吃?记得准备东西带上车。
也亏得现在物资缺乏,一点好东西大家都抢着买。
管理了一段时间分店,唐小麦对火车站的消费有了个大致的了解。
一挥手,直接要了一头猪的量,足足两百斤。
牛大嫂等人急了,这怎么比,完全没有可比性。一天两百斤,她们就是拍马也比不上啊。
直到乔玉溪解释,比赛是五个卤肉店比,分店不算。
她们这才安心。
牛金鹏:“卖个卤肉,你还天天急上火,至于吗?”
为了卖个卤肉,这婆娘现在是饭也不做了,直接给钱包给附近的几个妇女做。
饭菜没有以前好吃就算了,回来还整天写写画画,晚上睡觉都念叨着。
这哪里是卖卤肉,都快成仙入魔了。
“你懂什么?你懂个屁,你什么都不懂!我每天都暗地里记着谁卖了多少,现在我卖的第二多。只要超过了火车站那对母女,我就是第一了。
他们比我多卖三十斤,金鹏,你脑袋瓜好使,你赶紧给我支个招。这一次无论如何也得要比过她们。”
“我到你这里买六斤,之前造了好几栋房子,提点礼物上门,说不准还能够介绍活给我。”
好味来每天杀三头猪,新出炉的杀猪菜广受好评,乔玉溪赚钱赚到手软。
周以泽洗完澡,擦着湿头发进房间,笑了声,“财迷。”
掐着乔玉溪的腰将人抱起来,自己坐在椅子上,将乔玉溪放在腿上,手里的毛巾塞到乔玉溪手上。
重生八零福运娇妻 第225节
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