“看到人外有人,天外有天了吧?”锅姐的声音在陈东耳边响起。
陈东转过头,果然见锅姐和魏星辰都在他身后。
“锅姐,你怎么来了?”陈东问道。
“还不是因为这边!”锅姐嗔道:“你这新店一开张,还搞了酬宾优惠活动,人都蹭蹭蹭地往你这边跑,正好星辰来了,我们两个过来看看有没有需要帮忙的地方。”
“锅姐,这丫头你认识吗?”陈东趁机问道。
锅姐摇了摇头,眼中似乎有些疑惑:“不认识,但是感觉好像有点似曾相识的样子。”
陈东知道锅姐丢失了全部跟鞠晨曦有关的记忆,不过那句似曾相识让陈东心里禁不住忐忑了起来。
“她说她叫鞠紫晴,跟鞠晨曦一个姓氏。”陈东说道。
锅姐哦了一声,眉头微皱:“好像鞠姓很多似的,怎么动不动就遇见这么多姓鞠的人。”
陈东继续说道:“这小丫头刚才说我的厨艺境界不够,说是有谄媚食客之嫌!”
锅姐噗呲一笑:“这句话还是蛮切中要害的,不过这是厨艺必定要经过的一个阶段,美人能够幸免,如果你到了这个阶段说明你的厨艺那是上了层次的了,并不丢人!”
听锅姐这么一说,陈东才释怀一些,眼睛盯着正在大火翻炒的鞠紫晴,见火势凶猛,她也是小心翼翼,恰如火中取栗,看来这道菜需要的火候很难掌握。
“锅姐,你看这丫头的厨艺怎么样,到了什么境界了?”陈东问道,半晌不见回应,回过头去,却见锅姐目不转睛地盯着鞠紫晴,眉头微微皱着,心中略有所思。
“好了!”鞠紫晴将菜盛道盘子里,抬头挑衅似的看了看陈东:“你是先尝还是先做菜?”
陈东不言语,只身走过去,抓起筷子,尝了一口。
怎么说呢,这道菜的味型完全和陈东平时做的菜肴不一样,仿佛是两个系统的东西。
由于菜品里肉类被火焰充分烹制,蔬菜粒都似乎荡漾着一股肉味,这肉味又与蔬菜的菜汁完美的融合在一起,经过加热,一系列芳香被析出星辰一种特有的香味。
咸鲜的菜肴咽下去之后,回味有些甘甜,听着似乎有些怪异,但是味道在嘴里却真实地演绎着和谐,两者在口腔中竟然生出一种相辅相成,相得益彰的味道来。
“食物之间的相互成全?”一旁的锅姐夹了一口菜喂了口中,脸现诧异地看着鞠紫晴说道。
“不错!”鞠紫晴看了看锅姐,高傲的神色略略收敛了一些。
“天精地华,食方无名?”锅姐口中喃喃地说了一句。
陈东有些诧异并不懂锅姐这句话的意思,却见鞠紫晴的脸色变了变。
“陈东,做个简易的大乱炖吧,别叫人看轻了你!”锅姐神色严峻地说道。
陈东点点头,锅姐的神色告诉陈东,眼前这位看似年轻的小姑娘在除以上的造诣是不容轻视的,这可能是自从上一次鞠晨曦之后,陈东最大的劲敌之一。
大乱炖是陈东领悟了很久的一道神品菜肴,陈东借此领悟出了炖字诀,并且能与鞠晨曦对招,可见在炖字诀上,陈东也是跻身于一流之列了。
对于大乱炖陈东已经是熟记于心的了,运用起来自然得心应手,游刃有余。
不一会儿,一道简单而别致的大乱炖已然做好了。
陈东并没有用多么花哨的手法,他认为既然鞠紫晴用了花式烹饪,自己再用,那就low了!
索性将一些炖字诀的技法运用到菜品里去,只要是行家自然懂,这大概就是低调奢华有档次吧!
围观的食客们没有看到陈东花哨的手法,心里颇感到失望,这在外行人看来,似乎比起鞠紫晴来,陈东略逊一筹。
不过之前那样的力挺陈东,怎么着都得硬着头皮再挺下去。
在食客们分不清真假的喝彩声中,陈东尽量让自己变得温和:“这位鞠小姐,请品尝!”
陈东的这道炖菜,汤汁清澈,一眼就能看到并不怎么高级的食材,仿佛热水里泡着食材。
食材里的蔬菜基本没有改变形态,都是菜蔬本来的模样,可怜陈东精纯的火候控制能力,将菜蔬的营养和水分牢牢地锁住了。
鞠紫晴的菜肴色香味俱全,更像是一个打扮的精致而雍容的公主,如同一朵桃花,灼灼其华。
陈东的菜肴亦是色香味俱全,却更像一个秀外而慧中的女驸马,如同一朵芙蕖,清水出芙蓉,天然去雕饰。
鞠紫晴舀了一勺,放在娇嫩的唇边浅尝了一口,脸色顿时一白,随即微微红了红,看向陈东的眼神已经变了。
陈东心里暗爽不已,但是当着众多粉丝食客的面还是要有所收敛。
“时间仓促,不能做完整版的大乱炖,实在是遗憾,这道炖菜想必已经大打折扣了吧!”陈东说完,装模作样的叹了口气。
食客们顿时眼中满溢着高山仰止,对于食物的精益求精,这才是一代厨道宗师应有的范儿!
“不!”鞠紫晴显然有些气馁:“味道刚刚好,如果按照传统的评判标准,我输了!”
此言一出,大家都感到太过意外了。
食客们意外是因为压根没想到陈东那不显山不露水的烹饪居然会真赢了鞠紫晴,而且看鞠紫晴的神色,完全是一种无可奈何。
陈东意外是因为他没想到鞠紫晴这种眼高于顶的人,居然会如此轻易地承认自己输了。
以陈东的想法鞠紫晴这么高傲的人,必然为了顾及自己的自尊,死也不肯承认对方做的比自己好。
说不定鞠紫晴会找人来品尝品评,然后以口味如审美,人人不一样为由,最起码跟陈东的菜品平手。
陈东觉得自己似乎一拳打到了空气中,想好的嘲讽竟无用武之地,倒似乎自己以小人之心度了君子之腹。
鞠紫晴就这么干脆而简单的认输了!
世界是一面镜子,你简单了,它便简单,简单到超出了常理!
第0307章 比试
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