牡丹抿了抿唇,不高兴地斜了眼瞧他,眼波流转间,也是风情万种:“烛幽君只要妹妹们的花,却不好我的花,我不乐意,偏要送来。小老板若是不要,丢在门外罢了。”
只是烛幽君是个铁打的木头,根本不为所动:“不能吃,用不上。”
司南星赶紧拉拉烛幽君的袖子:“能的能的,烛幽君,牡丹花能做果脯,我在洛阳见过这种特产。”
牡丹喜笑颜开:“对对,果脯,能做!瞧瞧,人家见多识广,比烛幽君会疼人多了,嘻嘻,小老板,你不跟我们走,我们就在你这儿待着吧。”
“不许。”烛幽君木着脸。
牡丹梗着脖子反驳:“你说不许就、就……就不许呗,大不了我天天来,你还能拦着我不成,哼。”
芙蕖微微笑起来:“烛幽君没叫我,我却听说要花是为了一口吃的,我这花入菜虽少,但用到荷叶的地方可不少。”
“我带了些新鲜荷叶、莲藕、莲蓬,小老板吃个新鲜吧。”
司南星赶紧接过:“那今天全辣宴还能加个酸辣藕片。”
“什么全辣宴?”几个花妖好奇地挨过来,围着司南星问,“是什么滋味?辣的?辣的是什么滋味?”
“这……也不太好解释。”司南星看了眼烛幽君,征询着问,“不然让几位晚上留下一起吃吧?”
烛幽君没有立即接话,几个花妖哀哀恳求:“烛幽君——”
烛幽君表情纹丝不动,反而拧了拧眉头。
司南星摇了摇头,无奈地笑了笑:“烛幽君,人家特地来一趟送花,吃一顿总是要的。”
烛幽君叹了口气:“只此一次。”
花妖们立刻嘻嘻哈哈地笑起来,玫瑰心直口快:“我算是看出来了,我们撒娇根本不管用,得找小老板。”
烛幽君扭头看过去,玫瑰立刻僵直了脖子。
司南星拎着花篮往厨房走:“趁着花新鲜,先把玫瑰馅腌上吧。”
烛幽君这才跟上,帮着去提花篮。
司南星回头看了一眼,花妖们在院子玩垂方和万岁,没有跟过来,这才压低了声音问:“烛幽君,她们没吃过人类的食物吗?怎么连辣味都不知道?”
烛幽君解释:“她们被委员会定性成了危险人物,出门得打申请,结伴住在人迹罕至的无人区里,很少出来。”
司南星忍不住又回头看了一眼:“有多危险啊?”
“任性而已,无妨。除了少数几支血脉延续的种族,大多天生地养的妖怪都目无法纪,任性妄为,不服管教,常有的事。”烛幽君安抚他,“我在这儿,她们翻不出天来。”
司南星十分安心地点了点头:“那能让她们也来帮忙吗?还有不少力气活呢。”
烛幽君只回头叫了一声,五位花妖立刻老老实实地洗干净手,排着队在司南星身后探头探脑看他动作。
花妖们给的花瓣足量,司南星也就配合着准备了一大袋的糖。
司南星抓了一把玫瑰花瓣放进盆里,玫瑰激动地喊起来:“瞧,先做我的!”
司南星在花瓣上撒上一层糖,用戴着手套的手用力翻拌、握捏花瓣和糖,直到新鲜的玫瑰花瓣变成深紫色的酱状。
司南星闻了闻自己的手,笑道:“这做出来肯定好吃,好香。”
“嘿嘿。”玫瑰不好意思地笑起来,“让我也闻闻!呀!当真是又甜又香,连我自己都馋了!”
“你要是馋了,就把自己揉碎了尝尝呗。”木犀笑起来,也学着司南星的模样带起手套,“我看着倒是不难,就是费点功夫,左右我们也没什么事,且交给我们吧。”
芙蕖装模作样地把玫瑰花瓣往盆里一摔,笑嘻嘻地撸起袖子:“且让我来好好教训教训玫瑰这小蹄子!”
“要死了你!”玫瑰笑嘻嘻地撞她。
司南星扭头,看见趴在门口偷看的张爱梨,对她招招手:“来帮忙吗?”
作者有话要说:无责任小剧场:
狐狸:我们狐族教材都是血泪经验。
司南星:哦
小芳:我就说烛幽君不是什么正经树妖!你看看,你看看!
司南星:哦
烛幽君:不是的,就是因为这群花妖我们草木成精的妖怪名声才不好。
司南星:好家伙,罗生门。
第47章 鲜花馅
司南星之前和烛幽君说起茉莉花的时候,说是可以泡茶,但正宗的茉莉花茶要自己制作还有点麻烦,寻常人家基本都是茉莉花晒干之后泡水,就当做茉莉花茶了。
花妖们送来的花朵香气扑鼻,司南星也就留下一把茉莉花,放到外头晒干,到时候泡水喝。
他蹲下揉揉万岁的脑袋,交待:“帮我看着点,可不许有人偷啊。地上的你管着,天上的八哥管,八哥——在不在啊?”
“在!在!”八哥扑棱棱地落下来,举起翅膀朝他敬礼,“偷不了!偷不了!”
玫瑰扒着门往外看,羡慕地说:“小老板这儿的乌鸦都和深山老林里的不一样。”
剩下的茉莉花,和玫瑰花一样做鲜花饼。
其实鲜花的处理基本都是大同小异的,只不过玫瑰花瓣稍大,所以得捏碎了揉出酱汁,像茉莉和桂花这样稍小的,就不用强求揉碎,只要均匀地裹上糖,放进密封罐里储存,剩下的交给时间。
玫瑰馅、茉莉馅、桂花糖,都得等一段时间才能吃上,不过牡丹果脯却是做出来就能吃的。
将硕大的牡丹花瓣撕开一片片扔进锅里,花妖送来的牡丹花瓣水分充足,新鲜得仿佛还在生长,司南星也就适当减少了加入水的分量,哗啦啦倒入足量的冰糖、白砂糖、蜂蜜,再挤几个柠檬丰富口感,增加果脯的酸甜口味。
大火熬煮,嫣红的牡丹花瓣被熬煮出颜色,随着滚水漂浮滚动。水汽不断蒸发,锅里的水位降下了不少,锅中的牡丹花熟透了,还裹上了漂亮的糖浆色,这时候需要调整火候,不断翻炒,防止粘锅。
院子里的其他人原本都在帮忙腌制各色花瓣,随着锅中清甜的香气飘出,几位花妖都按捺不住地钻到了司南星身后,探头探脑地看:“好香啊,牡丹怎么这么香。”
牡丹笑嘻嘻地说:“我本来就香,天底下第一香,现在是又香又甜啦。”
芙蕖掩着唇笑:“还有些酸酸的,倒是像你的性子,方才还妒忌几位妹妹被烛幽君要了花呢。”
木犀也跟着笑:“对,对,这臭丫头合该就是这个味道的。”
“要死啊你们!”牡丹嗔怪地瞪她一眼,作势要打她们。
司南星回头看了她们一眼,笑道:“花瓣都处理完了吗?”
“好啦好啦!”几位花妖异口同声地回答。
“揉得时候可香可甜了,我都怕我忍不住,扭头要咬她一口!”木犀凑在茉莉发间闻了闻,一脸陶醉。
茉莉笑着推她一把:“才不给你咬呢,不过要是小老板……”
“嘘——”玫瑰赶紧过来捂她的嘴,扭头看了眼烛幽君的方向,几个漂亮姑娘挤眉弄眼地笑起来。
相处这么短短一会儿,司南星居然也已经逐渐习惯了面对她们的调戏,面不改色地安排她们:“那再麻烦几位把花馅装进罐子里吧,等到一个月后,就能吃了。”
“还要那么久啊。”牡丹的目光舍不得从锅里挪开,这会儿锅里已经几乎没有么汁水了,糖仿佛又重新结晶了,脱了水的牡丹花瓣上炒出了一层晶莹碎钻一般的糖霜,翻动起来沙沙作响,煞是好看。
这种炒制的果脯外皮基本都会挂一层这样的糖霜,有的糖霜如果挂得不够完美,还会特地在砂糖再滚一圈沾一沾。
司南星哄她们:“装好罐子,这牡丹果脯差不多就凉了,就能吃了。”
“知道啦,这就去!”这回几个花妖都不再磨蹭,你追我赶地过去干活,好像只要她们动作快一点,这边的果脯也会凉得快一些。
司南星趁着她们转过去,自己尝了一个,酸甜可口,还有花瓣清香,不知道是不是因为原材料特别好,这果脯一点干涩味道都没有,吃完一个,满口留香。
“你偷吃。”烛幽君站在他身后,猝不及防出了声,吓得司南星差点把锅铲掉下去,烛幽君眼疾手快地接住了。
司南星心虚地看了眼花妖们,她们正一边吵闹一边干活,压根没注意到这边的动静,这才松了口气,理直气壮地说:“么偷吃,我是厨师,得尝尝味道的!”
烛幽君盯着他。
司南星讨好地递上一块还冒着热气的果脯:“你也尝一尝,小心烫,来来来,啊——”
烛幽君眼底闪过一丝不明显的笑意,低下头就着司南星的手指,叼走了那块果脯。
司南星忍不住捻了捻手指,他刚刚其实是开玩笑的,没想到烛幽君真的会接。天底下有机会见到烛幽君这副低垂着眼的温顺模样的人,大概也不会有几个了吧?
他明明知道对方是个强大无匹的妖怪,但有时候又会忍不住把他当成人畜无害的小动物。
“好啦好啦——都做好了!果脯凉了吗?”
花妖姐姐们一溜烟地拥过来,司南星赶紧给她们盛了一盘,她们就围着那盘果脯,还顺带着把垂方、张爱梨、万岁一起提溜了出去。
司南星不放心地喊了一声:“小心烫啊!”
“知道啦!”
烛幽君看着他,抿了抿唇:“我的呢。”
司南星好笑地拍了拍他的肩膀:“肯定不会忘了你,再晾一晾,我给你装一罐,你带回去,工作的时候也能吃。”
烛幽君这才满意地点了点头。
门外忽然又叫嚷起来:“小老板,快出来,来了个人!”
“呀,居然是活人,我好久没见过活人了!”
司南天红着脸冲进来:“哥!哥!救命啊,这、这是怎么回事,我进了女妖精窟了吗?”
他心有余悸地把手里的菜往灶台上一放,一边拍了拍胸口。
张爱梨趴在门口,眼中不知道怎么又泛起了泪光,她一脸感动:“我就知道、我就知道张生不会这么变心……除了梨姬,就算这满院鲜花夺目,也断不会多看一眼……”
司南天:“……”
司南星摇了摇头:“食材来了,该做饭了,真是片刻也不得闲。”
烛幽君侧过头:“若是累了,就不做了,饿他们一日也无妨。”
“那怎么行。”司南星看了看食材,随口说,“芙蕖带的荷叶也很新鲜,得尽快用了,明天大菜定叫花鸡怎么样?”
狐狸探进脑袋:“么鸡?”
“我刚刚还以为走错了,小老板你这儿怎么这么多千年老花妖……哎哟!”
狐狸还没踏进厨房,脖子上就被藤蔓绕着拉了出去。
“毛还没长齐的小狐狸,说谁老呢?”
“哟,青丘的吧?嘻嘻,我瞧着还是个没见过世面的小狐狸呢,你那媚术修得怎么样,让姐姐瞧瞧?”
“怎么还脸红了呐,这不是丢你们青丘的脸嘛。”
第41节
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