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第16章 可以做巧克力呀

    第16章 可以做巧克力呀
    苏子峰是亲自送来的纸跟笔。
    不过也没多留或者说连屋都没进的就走了,只是转告了苏老太师说的那番话后就自己离开了。
    这也导致,苏长安嘴里嚼着点心,看着桌上的一看就是有些贵重的笔墨纸砚这文房四宝,有点儿郁闷。
    苏长安看向一边的猫猫:“我的字儿有难看到这种地步吗?”
    猫猫点点头:“嗯,难看。”
    说罢,猫猫放下手上不知道哪儿弄来的一些药材,抬眼看向苏长安,又郑重其事的说道:“那种看过一遍,就实在没眼看第二遍的难看。”
    苏长安一撇嘴:“猫儿,咱别这么直接,怪伤心的。”
    猫猫重新低下头:“难看就是难看,而且老太师又没说错,长得这么好看,字这么丑,有点儿没道理。”
    苏长安看看猫猫,于是拿起新笔,沾了沾墨后,认认真真的写了个‘好看’俩字。
    而后拿起这张纸给猫猫看:“你看这是什么.”
    猫猫抬眼看过来,直接说道:“好丑的字。”
    苏长安当即瞪着眼睛道:“猫猫,你这说的伤我自尊了啊!”
    猫猫也懒得理会苏长安。
    而苏长安这边放下手上的纸,有些郁闷的来到桌子边,伸手拿了最后一块点心,有些慵懒的看向外面。
    字儿要练的.
    但是
    提不起劲儿啊。
    那就明天吧。
    明天一定练!
    这么想着的同时,苏长安看向了猫猫摆弄的那些个药材。
    不过这看过去,就发现都是些平常没见过的。
    猫猫也是注意到了苏长安看向自己这边,于是开口说道:“我去给你拿点心的时候,看到今天厨房旁的库房里有许多新送来的东西,问了下后,说是西域各国还有更西边一些国家,还有南洋诸国送来的贡品,除去宫内要留下的,其他的陛下都分发给了朝廷要员们。”
    “于是也就顺手拿了一些药材相关的东西,想着试试药性是什么,这里面有一些我都不认识。”
    西域各国
    还有更西边的地方,以及南洋各国.
    苏长安疑惑看着猫猫整理着的药材们。
    猫猫抬眼看了眼苏长安后道:“以前在宫里,经常听人说这些贡品都稀奇古怪的,有些东西很奇怪,但也有一些东西很是有意思。”
    听到这话,苏长安思考一下后:“去看看?”
    猫猫抬头看向苏长安。
    “去库房看看那些贡品,说不定会有什么有意思的东西,反正咱俩也闲着没事儿干。”苏长安站起身看着猫猫。
    猫猫正要开口,但是想了下后,点点头:“嗯,我知道了。”
    闲得无聊,就要自己找事儿做嘛。
    而且
    兔头也吃腻了,点心翻来覆去也就那几样,也早就腻歪了。
    既然是西域那边,还有南洋送来的玩意儿,说不定有什么能拿来做点儿好吃的。
    ……
    苏府毕竟早就被打了招呼,见到苏长安必须恭恭敬敬。
    所以这一路走过去,那些个下人们看到苏长安,无一不是恭敬行礼问候。
    再加上当下苏长安的事儿在满京城沸沸扬扬,尤其是一个人,一把刀,单挑一群兔子的事儿更是了不得。
    以及加上府内那些个亲眼看到那场面人们的后期渲染。
    下人们恭敬问候的时候,没有一个不是带着畏惧。
    苏府的库房十分巨大,两间犹如篮球场大小的诺大库房,就被搁置在厨房旁边的小院中。
    有府邸内的护院们专门看守,院门钥匙还有库房钥匙也是只有府内管事才有。
    不过今天也许是因为新送来了不少东西的原因。
    所以当苏长安他们过来的时候,院门是打开的,院中有不少摆放着的东西,正在被人清点,苏府大管事苏安就在一边盯着。
    当苏长安他们过去的时候,这名大管事自然是马上朝着苏长安行礼。
    简单了解了一下后,大管事自然是不敢拦着苏长安。
    并且在跟苏长安简单介绍了一些库房内哪些地方放着什么,有哪些是因为太古怪所以就这么一直扔在那儿的后,自己个儿就退到了库房门口不敢去多叨扰苏长安。
    苏长安站在诺大库房内,左右看着。
    所有东西都摆放的很整齐,不过在大管事说是因为太奇怪而用不着地方的区域,抛开今天送来的那些袋子箱子还算是新的,很多贡品的袋子都有些破损了也就这样放着。
    不过
    看着眼前这些贡品
    有些像是人参,但又十分的小,而且须子也没几根儿,细细的。
    苏长安看着这东西,他记得这东西好像是叫土人参来着,也是药材,好像可以拿来治疗月经不调。
    还有绿色的阿三国家.当然,现在的话,应该叫天竺.
    天竺那边的辣木树的叶子以及辣木籽
    还有其他一看就是来自其他国家的东西。
    东西琳琅满目,有些苏长安一下子就认了出来,有些看着熟,但叫不出名字。
    虽说在苏长安前世都不是什么珍奇玩意儿,但现在的话,还真算足以称得上贡品的东西了。
    但总体而言
    苏长安也是知道为啥这些东西会被当做奇怪的东西扔这儿。
    毕竟
    这些东西实在是很少会用到,除非是有前世那样的水平了。
    “嗯?”
    不过就在苏长安才慢慢悠悠看着这些东西的时候.
    却是注意到了放在架子上的一个小袋子。
    小袋子有些新
    显然是刚刚放上去的,袋子口也没绑紧,所以与其说是注意到了袋子,倒不如说是注意到了袋子里露出来的东西。
    褐色的小东西
    苏长安疑惑了一下的同时,拿起那个褐色的犹如杏仁一般,但比杏仁长点儿的小东西。
    小东西散发着些许香味儿,苏长安有些不确定的闻了闻,当即,眼中露出惊喜神色:“果然是可可豆!”
    没有多余的疑惑.
    苏长安擦了擦手上的可可豆后,直接扔进了嘴里。
    熟悉的味道一下子冲击味蕾。
    然后
    赶紧吐了!
    受不了这味道!
    “没错!”苏长安当即又是意外又是惊喜的将那一整袋可可豆拿了下来,并且就这么拿在了手上。
    他是不知道可可豆是什么时候才存在了的东西。
    也不知道为什么可可豆会成为贡品出现在这儿。
    但是前世的他有过一段文艺青年时期,加上当时看某位奇男子苏大强,所以那时候就想着自己喝手磨咖啡。
    但是啥也不懂,结果就买来了可可豆。
    但最后发现,咖啡是用咖啡豆弄的,可可豆是拿来做巧克力的。
    于是
    他就顺手学着做了巧克力。
    而现在既然拿到了可可豆,那其他的事情他也懒得去在乎。
    毕竟这代表在这个时代能吃上巧克力了啊!
    不过
    在这个时代做巧克力的话,其他材料应该也有的吧
    这么想着的同时,苏长安转身朝着大管事走去。
    大管事看了眼苏长安手中的东西,是什么他自己都忘了:“您要这个?”
    苏长安点点头:“嗯,就要这个,除了这个之外,还需要牛奶,奶酪,砂,蜂蜜,香草油以及一些干燥过的葡萄干之类的干水果”
    说完
    苏长安想了一下后说道:“奶酪就是干酪。”
    大管事虽然有些疑惑大小姐要这些做什么,但还是恭敬说道:“东西都有,赶巧着昨儿个太仆寺典牧署那边送来了最新的干酪,小的让人全部备好了后,送往您院子里。”
    “嗯,那就辛苦伱了。”但是才说完,苏长安看向大管事:“有酒吗?最好是烧酒之类的?”
    大管事当即点头:“有,小的一并命人送过去。”
    这大管事本就是个利索的人,回应了之后,就马上吩咐人去准备了。
    而苏长安这边看了眼身后库房后,想了想,就也不打算继续溜达了。
    细水长流,赶紧回去准备弄巧克力才是正事儿!
    离开了库房那边,猫猫背着放着草药的篮子,疑惑的看着苏长安。
    当然
    也顺手拿了一粒扔进了嘴里。
    然后
    马上露出痛苦面具的表情,当即吐了出来。
    “闻着挺好的,吃起来怎么这么苦。”猫猫擦了擦嘴后看向苏长安:“你要用这东西做什么,而且还要用那么多高级货。”
    “做点心啊。”苏长安笑着说道。
    猫猫疑惑看着苏长安。
    “做一种叫巧克力的点心,等做好了味道就不是苦的了。”苏长安笑着说道。
    猫猫更加疑惑了。
    苏长安也没多做解释。
    当苏长安还有猫猫回到院子的时候,那些东西已经送到了厨房里。
    而燕如玉也在院子里等着他们了。
    毕竟暗中有赤霞军的人跟着,所以燕如玉在知道苏长安她们还在苏府,只是去了库房那边,也就不担心,就在院子里等着了。
    看着苏长安迫不及待的冲进厨房里开始忙碌。
    站在厨房门口的燕如玉疑惑的问道:“这是又要做什么?而且,又是干酪,又是牛奶的,全是些高级货。”
    “说是要做一种叫巧克力的点心。”猫猫回答。
    “巧克力?”燕如玉满脸诧异,不是很懂这是个什么词语。
    不过看着苏长安兴致冲冲的样子,想了下后,还是决定等苏长安忙完,再说陛下交代的事情了。
    “等下你先吃,他要用的原料很苦。我不吃。”猫猫很认真的开口说道。
    燕如玉:“……”
    一时语塞的同时,燕如玉也是好奇的看着苏长安。
    苏长安在厨房里找来找去,总算是找来了一些看起来能用的器材。
    不过与其说是器材,其实也就是一些瓶瓶罐罐,盆盆碗碗的东西。
    首先是从袋子里拿出来一些可可豆,适放在了杵罐中。
    不过苏长安看了眼那边的烧酒,犹豫了一下后,又拿出来了一些可可豆放进了杵罐中。
    将其弄成粉末状!
    于是,得到史诗级道具,可可粉!
    但值得一提是,因为苏长安穿越过来,除了有这么一副好看的皮囊之外,也就是力气算大的了,而且比一般成年男性都要大。
    所以一个没控制好力量,倒是不小心将杵罐给弄破了
    但好在可可粉没撒出来多少。
    但毕竟还有其他的,所以倒也无所谓。
    于是又重复了一下动作,又将一些可可豆都成了粉末状
    伸出手指沾了一点,用舌头舔了舔后.
    依旧是那种让苏长安熟悉的味道。
    而后将可可粉放置在斗笠状的碗中.
    将可可粉跟砂混杂在一起搅拌两下后,将干酪其实也就是奶酪拿了过来,拿着小刀将其切成小颗粒。
    而后将奶酪碎块混入可可粉跟砂之中。
    稍微搅拌一下后,将它们放在了一边。
    苏长安也开始烧火,烧水。
    毕竟要做巧克力,可不能直接将那些材料倒进水面,而是要做类似于蒸一样的事情。
    其实也就是隔着水加热。
    加热的时候不断搅拌,一直到奶酪砂那些融化,并且变的丝滑的同时与可可粉完全融合在一起。
    而且不能开大火,否则容易控制不好奶酪砂那些,从而串了味儿。
    在这之后
    加入牛奶,蜂蜜那些东西。
    其实就是一整套的系统操作,不过因为前世苏长安失败过很多次,所以才这么熟练而已。
    而做到这一步,也就是要开始调整味道的时候了。
    事实上这时候要是有香精或者是其他能增加香气的佐料,从而增加一些巧克力的香味儿才是最好的。
    但毕竟条件有限,所以只能选择香草油。
    一边搅拌,一边将香草油缓缓倒进去后
    碗中的褐色巧克力液体变得丝滑了许多。
    而苏长安这边也是不墨迹,看着差不多了,马上拿出了三个碗。
    其中一个将刚刚等火开时顺带着弄碎了的干水果碎屑放了进去,另一个中倒入了一些烧酒,其实就是蒸馏酒,最后一个啥也没加。
    隔着抹布拿着装有巧克力液体的碗注意倒入这些碗中后.
    苏长安看到还有剩的。
    想了一下后
    又拿出了一个空盘子,其上逐个放上剩下的那些水果干。
    而后轻轻倒入巧克力液体。
    最后.
    就是让这些巧克力凝固就好。
    虽说现在已经初冬,天气转凉了,放在外边也是可行的。
    但只是这种程度的天气,等巧克力凝固起来,估计味道也早就跑光了。
    所以苏长安在刚刚就让燕如玉帮忙从冷库拿来了大冰块。
    将大冰块堆积在大水缸的最下面,中将放上隔板,然后铺上干净的布。
    将刚刚那三个碗,还有那盘子全部拿来放在隔板上。
    当然
    无论是碗还有盘子都包的严严实实,免得跑了味道。
    最后.
    将缸口完全封死!!
    并且以防万一,苏长安又拿来了布将缸给包了一层。
    毕竟这样保证一下温度,好凝固的快一点儿。
    做完这些,苏长安看向剩下的牛奶跟奶酪。
    “要不,顺手做点儿奶酪方面的点心?”
    但是想了一下,也没磨具,而且烘烤的东西也不齐全,还是算了。
    于是,也就转身打算开始收拾起那些工具。
    而看到苏长安忙碌结束了。
    燕如玉跟猫猫这才走进了厨房里,两人疑惑的看着水缸。
    “算是,做完了?”燕如玉开口问道。
    苏长安点点头:“嗯,等凝固了,就可以拿出来吃了。”
    猫猫疑惑的蹲在缸边,用手敲了敲缸,很是不解。
    而燕如玉感慨道:“完全不是很懂这些都是个啥。不过.既然你忙完了,那我就传达陛下的话了。”
    说到后面,燕如玉表情变得严肃起来。
    ……
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    (本章完)


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