昨天唐植桐回家的时候,除了带回来一饭盒炖兔子肉,还有两包豆子,一包是黄豆,另一包是绿豆。
之所以多一包绿豆,是唐植桐个人不太喜欢黄豆芽,因为黄豆芽有股腥味,不能多想,想多了吃不下去。
虽然家里还没到营养不良的程度,但唐植桐既然有这个能力,总不能等到那时候再发力吧?
来源嘛,唐植桐想好了,还是从留给“老领导”的那400块钱里预扣的,然而回到家后张桂芳和小王同学连问都没问。
家人的习惯也挺好,省下了唐植桐的口水。
昨晚吃过饭后张桂芳就开始着手做豆芽,但今天肯定吃不上,因为豆芽的整个泡发过程需要5天左右,冬天还要适当延长时间。
今天张桂芳依旧没能买到菜,准备了两碗咸菜用来下饭。
唐植桐放下书包,洗洗手,翻箱倒柜找出来些花生米,打算炒炒吃。
“你这孩子,这才几天不吃菜?”张桂芳虽然没拦着,但也有些许微词。
“妈,明天同学聚餐,我准备个菜。”唐植桐给母亲稍微解释了一下。
“哦。做吧做吧。”张桂芳通情达理,只要理由正当就不管了。
“妈,买不上菜也不能不吃,家里准备的冬瓜、南瓜啥的,可以调剂调剂。只要过了这两个月,白菜下来不就有菜了?”唐植桐在洗花生米的时候,又从空间里薅了两把放进去,不能光自己吃,今晚也得让家人尝尝。
“南瓜、冬瓜切开放不住,我寻思着等天气再凉一点吃,到时候切开能多放两天。”张桂芳操持着一家人的饮食,有着自己的打算,这段日子以来,她切身感受到了供应的紧张,为了一家人能隔三差五吃上菜,她也是操碎了心。
“唉,行吧。”唐植桐也不好顶嘴,在心里琢摸着后面再找机会往家里带点菜,尽管母亲不说,但他能猜得出来,待凤芝上学后,母亲肯定是去排长队的。
炉子在门口,唐植桐洗好花生米,控控水,端着锅去门口炒。
花生米常见的有两种做法,一种是水煮,这种做法需要提前泡,另一种就是油炸。
油炸太费油,唐植桐看看自家的油瓶子,全倒上都不够,也就退而求次,慢火炒吧,虽然慢点,控制着火候,勤翻着点,效果差不多。
小王同学领着凤芝,一人一块苹果,咵嗤咵嗤的啃着,饶有兴致的看着自家男人炒花生米。
“哥,这花生米好香啊。”凤芝双眼直勾勾的看着花生米,吞咽着苹果,说道。
“作业写完了吗?写完了有你一份。”唐植桐瞅了一眼妹妹,还能有啥不明白?这明显是馋花生米了,脸皮比小舅子薄那么一点,话说的没那么直白。
“好嘞!我这就去写。”凤芝一听来精神了,加快了吃苹果的速度,仔细的将苹果啃得只剩下一个核,抬手扔到鸡圈里,才鼓着两个腮帮子进屋写作业。
“跟什么同学聚会?”待小姑子进屋,小王同学才开口问道。
“大学舍友,路坚他们。上次那个文具袋,收了六毛钱,路坚觉得占了便宜,非要请客,我也不好空着手去。”唐植桐一边翻着锅,一边给小王同学解释道。
“哦,那明天还回来吃饭吗?”小王同学吃得慢,一个苹果还剩下四分之一,她咬下中间的核,学着小姑子的模样扔进鸡圈,然后站起身来将苹果递到唐植桐的嘴边。
“不回来吃饭,也不能接你下班,晚上回家睡。”唐植桐咬了一口苹果,说到回家睡,给小王同学挤了挤眼。
“喝多了就别回了,黑灯瞎火的。”这才农历月初,月亮亮度有限,荒郊野外没有路灯,就连市区内的路灯也是定时关,小王同学担心丈夫一个人走夜路不安全。
“放心,喝不多,也不会赶夜路。明天上午开荒种胡萝卜,下午一块坐坐,顶多七八点就能往回走。”唐植桐面对再次怼到嘴边的苹果摇摇头,示意自己不吃了,让小王同学吃。
“那行,我等你。”小王同学没再多说,朝唐植桐笑笑。
唐植桐觉得这一笑含糖量好几个+,比刚才的苹果都甜。
花生米炒到外表变色,略微发黄,这时候大概有个七八成熟,就可以出锅静置待凉透食用了,若等颜色再加深后出锅就炒过头了,会发苦。
花生米出锅,唐植桐一股脑的倒在搪瓷茶盘里,往里面加了一点白酒,上手翻均匀、摊薄,让其尽快凉透。
炒花生米其实不凉透也能吃,无非是不够脆罢了。
看着凤芝的小眼神,唐植桐觉得今晚这个花生米是等不及凉透变脆了……
看着油露露的炒锅,这层油星也不能浪费,唐植桐索性倒上些陈醋、白糖,稍微加点酱油、盐,稍微沸了一把,也倒入碗中静置待凉透食用。
老醋花生嘛,酸甜可口,老少皆宜,醋糖比例看个人口味,唐植桐喜欢体积用量2:1的样子,即醋两勺、糖一勺,想多调些料汁,就按照这个比例同步增加用料。
为了吃上这口菜,今晚开饭时间比以前都晚。
由于家里没有什么圆葱、青椒用来配色,老醋花生真的只有老醋和花生,但味道没的说,从凤芝伸筷子的频率就能看出来。
1959年9月8日,农历八月初六,星期二,晴。
今日白露。
白露节气,暑气渐消,秋高气爽,寒生露凝,丹桂飘香,候鸟南飞,留鸟贮食。
唐植桐感受着空气中的凉意,穿上小王同学给自己找出来的外套。
想必东北林场的小松鼠已经开始为自己贮藏过冬的坚果了吧?
到时候要不要用石块跟小松鼠置换一下呢?
在小松鼠看来,似乎有点缺德?
“今天不是要开荒吗,我给你找了一副手套,到时候戴上,省的磨到手。”小王同学从厢房出来,递给正在门口发呆的唐植桐一双手套。
“这个就不用了吧?挺扎眼的。”唐植桐有些犹豫,没接。
“磨到手不疼啊?手那么糙,我都觉得扎得慌。”小王同学硬塞给唐植桐,小两口的夜生活总少不了一些肢体上的接触,但自家男人由于以前干活多,掌心多少还是带点茧子的,这个摩擦系数就有点高。
“得嘞,那我回头想想辙。”小王同学之前没说过,唐植桐也没往这方面想过,既然这回知道了,回头就得想办法去除一下老茧。
就着咸菜吃了一顿早饭后,唐植桐将花生米里撒上一小把盐,拌匀实后倒在饭盒里,又带上三个窝头,收拾出门。
唐植桐、王静文及唐凤珍是有部分路线重合的,一行三人骑着车来到王府井大街南口的时候,王静莹已经在此等候。
自从凤珍、静莹中午一块吃饭的那天起,两个小姑娘就约好早上一块去上学,下午放学一块走。
两辆相同的自行车,俩姑娘高矮胖瘦也差不多,又都扎着相同的麻花辫,从后面来看就跟亲姐妹俩一样。
四人一同往西骑行,在府右街南口分别,两个妹妹继续往西骑行,在下一个路口往北拐走500米就是大木仓胡同,钻进胡同600米就是实验中学。
唐植桐和小王同学则顺着府右街往北骑行,穿过府右街,斜对面就是北图,唐植桐则顺着西四北大街,走新街口大街,一直到学校。
“等再过两天,天就黑的早了。一早一晚的要不要接送咱妹妹?”在沿着府右街往北走的时候,王静文出言问道。
“行啊,等过一阵子就接送。”唐植桐没有拒绝,虽然这边的治安很好,但随着时间的推移,粮食供应会越来越紧张,人饿急眼很难说会做出什么事来。
应该不至于劫色,毕竟饿的没什么力气,也没有精力想这些,劫个财还是有可能的,就是不知道会不会铤而走险杀人灭口,但唐植桐不敢赌。
来到邮电学院,唐植桐先回了一趟宿舍,将东西放下,宿舍没人,桌上有一张纸条“有线楼前集合”,落款是罗志平。
得,唐植桐又屁颠屁颠的朝指点地点赶,等他到的时候,整个有线系的新生同学都已经排列整齐,整装待发。
唐植桐自觉地站在了队伍的末尾,从路坚手里接过一把头。
“同学们,咱们各自班级的劳动范围是一开始就划定好的。学院里面同意拿出两成产出作为实践课的回报,收获后各班级各自分配,如何支配由每个同学自己做主。”待临近出发时,系主任站在有线系教学楼门口的台阶上朝大家宣布道。
系主任的话引起了不小的议论声,唐植桐有些意外,不过仔细想想也在情理之中。
眼下农村已经公社化,土地等生产资料归集体所有,社员没有工资,但年底会根据各自的表现进行农作物的分配。
西北等地农场的生产资料也是归集体所有,环境虽然非常艰苦,但有工资、定量。
现在轮到邮电学院,地是学院的,工具是学院出面借的,同学们平时也有定量、助学金,能给两成产出已经是非常不错了。
系主任训完话,没一会的工夫,大部队开动。
有系主任承诺激励在前,尽管大家都有些疲惫,但今天都干得非常卖力。
农村出身的同学就不用说了,家里什么情况都有刻进灵魂的体会。
工人家庭出身的同学也差不多情况,尽管有定量,但在他们来到学院之前,定量已经早四九城一步进行了压缩,肉食、食用油也“节约”了,提前体会了一把饥肠辘辘的感觉。
这批胡萝卜跟大家的粮食定量不同,是“自由支配”,也就是说可以留到放假带回家!
这诱惑可太大了!都是娘生父母养,谁不想补贴一下家人?
说劳动场面热火朝天,一点都不为过,大家都非常卖力,无论是委培生还是说好负责打开水的女生。
女同学打完水以后,很自觉的抡起来头。
没有同学戴手套,唐植桐自然也没有戴,不一会的工夫就磨起了水泡。
唐植桐将水泡抠破,继续干,不就是疼嘛,在副食面前,区区疼痛算得了什么?
农村出身的同学干的最拼命,挥舞的头就没停下过,哪怕是唱歌也没几个人呼应,唱歌只会影响挥舞头的速度!
系里本来以为各班级需要大半天才能将各自范围内的活干完,没成想绝大部分班级一上午就麻溜的干完了。
系里也不好改口,于是下午就成了休息时间。
593班跟其他班级不同,干完活归还用具后并没有立马散去,而是围在一起,等着几个女生给涂抹紫药水。
全班所有人手上都磨起了水泡,就连干惯了农活的卢石、谷漫苍等都不例外。
由于干完的早,计划下午进行的聚餐,也提前到中午进行。
路坚没有吝啬,将全宿舍都喊上了,申明自己负责酒水,大家则自觉,纷纷去打菜、打饭。
邮电学院里跟一些大院差不多,洗澡堂、邮局、食堂、小卖部、医院、理发店一应俱全,除了没有游泳池。
不过,唐植桐听说学院有意今年建游泳池,就连地址都选好了,就在操场北面。
可能有人说没有电影院,这个电影院吧,其实很多大院也没有,都是在空地上拉上一块幕布直接放,邮电学院是在操场上完成这项活动的,也不能算缺少。
唐植桐没有去买酒,也没有去打菜,因为他带了一份花生米,眼下这妥妥属于硬菜。
除此之外,唐植桐还打算做个拍黄瓜,这个不需要什么厨具,在宿舍凑合凑合也能做。
唐植桐趁舍友打菜的空,自己在宿舍,洗了四根黄瓜,然后用餐盒盖直接在擦干净的桌面上压碎两根,再掰成块放在饭盒里。
扒了一头蒜,使劲压碎,揪成小块,放进饭盒。
然后从空间薅点酱油、白糖、料油放进饭盒,盖上盖,捏牢,犹如酒吧的调酒师一般,上下左右一阵抽风,一份简易版的拍黄瓜就做好了。
第349章 348劳动
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