第247章 稳不下来
当老板之后,格局得放大,像卢志云这种员工,能用就用,不能用就不用,拿规定约束他就行了,没必要因为他的这种行为生气。
孙亚迪收到崔长嘉的消息马上就下来了,一共十张入场券,孙亚迪说如果崔长嘉没用的话,她要八张!
崔长嘉很不解,但也不好意思问孙亚迪,叫上朋友去这种宴会上吃吃喝喝?孙亚迪也不差这个钱啊。
孙亚迪见崔长嘉不解,道,“难道你不知道现在外面这种入场券一券难求吗?”
崔长嘉更不解了,“不是吧,同行业的要这种有用,不是同行的这种也没用吧。”
“我以为也是,但我爸说到时候会来很多领导、大佬,我爸和我舅他们都给送了两个篮,都是来攀关系的啊,不然干嘛搭那么豪华的舞台。”
崔长嘉这边还正和孙亚迪说话呢,童伟给她打电话问她有没有兴达网络开业的入场券。
崔长嘉从孙亚迪手里又分走一张,好吧,看来这个入场券是挺抢手的。
崔长嘉和孙亚迪聊了一会,把办公家具最近签的项目看了一遍,她看项目,不只看签单的金额,还会看设计方案以及客户反馈。
卢志云背后还和人说他老板什么都不管,怎么可能什么都不管?
有些时候啊,没到那个高度可千万别胡乱说话,毕竟有时候你看的只是表面,背后人家做了什么努力,你压根就不清楚!
期间周青彦给崔长嘉回电话了,崔长嘉说入场券已经搞定了,说了两句就把电话给挂了。
看完项目崔长嘉便去了常滢蛋糕店,她看看有没有需要帮忙的地方。
常滢正忙的焦头烂额,后面的操作间也是乱七八糟,盆子、面粉、打蛋器……扔的到处都是。
“他们上午临时改了方案,让我做的小一倍,数量改成双倍的,”常滢焦虑的都快哭了,“他们不知道越小越难做吗?”
崔长嘉见常滢状态不好,把她叫到了后面的庭院里。
每临大事,必要有静气,心不静,怎么能做好事?
“常滢,你这个状态不行,”崔长嘉严肃道,“越是这个时候,你越不能着急,一定要稳下来。”
常滢哭丧着脸道,“我稳不下来啊,你又不是不知道我,一忙我就乱。”
崔长嘉抓住常滢的胳膊道,“你把活分派一下,谁干什么就只干什么,干完这个再去做下一个,这样不至于每个人都是手忙脚乱。”
“今天做不完没关系,咱们就加班做,赶到明天一早把蛋糕送过去就可以了。”
“我把陈如雪叫过来,你把切水果、洗水果的活交给她。你操作间洗不开,就让她去我办公室去洗。”
“奶油打发安排一个人去做,操作间没空,也去我办公室,打完再送回来就行了。”
……
崔长嘉一点点的安排分派,让常滢逐渐的冷静下来。
常滢听得进去崔长嘉的话,道,“好,我给大家分一下工。”
崔长嘉到,“还有一点要注意,就是一定要有你蛋糕店的标识,这种酒会,理论上讲大家不会太过于计较甜点的品质,只要做的不出错就行了,但是如果做的格外的出彩,也是会有人注意的,这也是一个做广告的好机会。”
“啊,可是没有标识啊。”
“这个交给我,你就别管了。”
这种标识广告店可以做,做那种不干胶的就行,到时候贴在盒子上或者盖子上就可以了,非常的简单。有崔长嘉帮着常滢理头绪,常滢的情绪稳定了很多。
崔长嘉则一边打着电话一边出了门,她先给陈如雪打了电话,让她把手头上的事情放一放然后过来常滢店里帮一天忙,又给自己相熟的广告店打了电话,着急做不干胶的标识。
她合作的这家广告公司自己有设备,不用找别人代加工,他们能做。
都是经常合作的,广告店说没问题,加班给崔长嘉做,他们让崔长嘉过去做图片,没问题了就上机器。
崔长嘉当即开了车过去,让广告店的人设计了一款温暖风格的标签,做了大中小三种款式,等她拿着标签回到常滢蛋糕店的时候,已经下午三点了。
她回去看到的场面就是“井然有序”。
水果已经切好了。
各种口味的果酱已经准备好了。
蛋糕胚已经烤出来不少,炉子里还在烤着。
各色奶油正在被调制、装袋。
各种装蛋糕的小盒子也准备的差不多了。
员工们都已经恢复到之前的工作状态了,陈如雪也被常滢撵走了。
而常滢整个人也舒展了很多,准备工作都差不多了,剩下的只和她另一个蛋糕师做就可以了。
准备工作做好,要做的造型挑好,做起来不会太慢的。
晚上六点,常滢的店里早早的关了门,里面的灯却还在亮着,崔长嘉晚上没有走,打算和常滢熬通宵。
崔长嘉干不了别的,但是帮着摆蛋糕胚、摆水果、加果酱的活她还是能干得了的……三个人一直忙到差不多凌晨四点才全部结束。
另外一名蛋糕师,家就是后面小区的,她爱人过来接她回去休息了。
崔长嘉和常滢没有回去休息,她们俩把现场的狼藉打扫完了,然后一人一杯茶分坐在桌子的两边,彼此看一眼,都笑了,因为她们两个人都很狼狈!
常滢手里捧着热茶,目光扫过那一片做好的甜点,内心生出无比的自豪感,也挺后悔自己初接到订单时,心中着急上火了。
“幸好你在,不然我自己根本就稳不下来。”
崔长嘉喝了口茶道,“主要是没经历过,所以惶恐,经过这一次,你就可以和各种承办宴会的机构联系,专门承接各种宴会甜点的活了。明天记得带相机过去,拍一些素材照片,改天找个杂志社给你做个专访。”
“做专访?真的假的?像咱这种小店老板能上?”
“那就要看编辑怎么写了。”崔长嘉伸手捻了捻眉心,打了个呵欠,道,“我们趴一会吧。”
“要不去我公寓睡吧。”
“值不当的来回跑了,在这趴一会就行了。”
崔长嘉说着趴到了桌子上,闭上了眼睛,几乎是几秒钟就睡着了。
247.第247章 稳不下来
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