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首页大唐弄臣 19、难买的猪肉

19、难买的猪肉

    景文带着几个刚买下和雇佣的仆人回家了,那几个仆人到了景文的家,发现这里还不小。之所以感觉不小,那是因为太空旷了。这么大,四百多平方米的房子,居然只有这么几个人,他们感觉人数太少了感觉有些空。“好了,这个就是我的家,你们就暂时住在这里。如果你们愿意,可以住在客房。”景文说道。
    “老爷,我们可以住客房?不用住下人房间?”一个厨师问道。
    景文摇摇头说:“不用不用,这里的客房空着也是空着,不如你们住吧!不过,我可不会让人伺候你们,客房的各种卫生摆设你们都要自己处理了。我这里也没有什么规矩,我也刚刚买下这套房子的。而且,我也不喜欢这么主人奴婢的称呼,你们可以称呼我景文先生。”
    柳青和各位厨师都是一阵无语,他们还是第一次看到这种老爷,居然主动降低身份的。这个在古代是非常难以想象的事情,一个老爷能够主动降低身份几乎是不可能的。古代讲究的身份地位的差距,绝对不能够乱来。可是景文居然不弄出那么多规矩,让他们反而有些不知所措。
    “好了,你们这些厨师以后只要为我的顾客做两万道菜,我就可以给你们自由。”景文说道。
    如果景文要开一个客栈,两万道菜不是很多的,所以这些厨师也都答应了下来。他们还在庆幸,幸好是这个心地善良的人买下了自己,不然如果是别人就惨了,到时候会不会受到虐待还是一个问题呢!他们对于景文,还是非常感激的。
    可是景文却在暗想:“我费一万块左右就买到了几个厨师,虽然还不知道厨艺有多强,可是他们能够当王世充的厨师就可以知道,他们还是有些水平的。之所以他们没有被买走,恐怕是那些顾客胆子不够大。他们都是伪皇帝王世充的人,所以恐怕一般人不敢买下啊!可是我却知道,李世民不会计较这种小事,不然他还不得忙死啊!”
    时间很快就到了傍晚,一个厨师说:“景文先生,现在要不要我们做饭?”
    这几个厨师现在看到要到了饭点,所以主动提出要做饭了,这也是他们厨师的责任。
    而景文看了一下他们,说:“不用了,我出去买一些东西,你们先在这里呆着吧!”
    景文出门了,也不怕他们会逃跑。因为他们都暂时没有户籍,除了柳青有意外,别的几个厨师如果一旦出去,那恐怕就是寸步难行。即使他们跑了,到时候损失的也是他们,景文认为如果他们自己跟自己学了厨艺,以后一旦恢复了自由身,那他们待遇肯定不错。如果他们这个时候跑了,那吃亏的还是他们。
    景文出门其实是为了买菜,他虽然要吃饭,可是他对这个时代的厨师做的菜不敢恭维。就连大唐皇帝李世民的厨师做的菜,在景文眼里都是猪食。景文这个享受过后世的美味的,哪里愿意品尝这些“猪食”呢?这个时代,即使最原始的菜系“南菜”和“北菜”都没有被发展出来,更别谈什么八大菜系,所以对于厨师的水平,景文已经不抱希望了。景文与其吃这个时代的厨师的菜品,还不如自己动手,丰衣足食好了。
    景文取到了街上,打算购买一些猪肉。可是景文万万没有想到,这个市场上没有猪肉,景文把附近的菜摊都逛了,就是没有猪肉。
    “老板,怎么没有猪肉呢?”景文问道。
    “猪肉?现在哪里有人吃猪肉啊!”那个老板说道。
    “不吃猪肉,你们吃什么肉呢?”景文有些惊讶的问道。
    那个老板说:“我们羊肉牛肉鱼肉吃,可是就是不吃猪肉。”
    景文的笑容僵在了脸上,他显然没有意识到这个时代居然不吃猪肉。景文也不知道为什么中国时代居然不吃猪肉,太奇怪了。在景文眼里,猪肉应该是上到达官贵人,下到普通的百姓,都应该吃的肉类。可是现在居然反而没有人吃猪肉,这个景文根本不知道怎么回事。
    景文这个家伙,对于厨艺只是学了菜品的做法,可是却没有学习什么饮食的历史。他哪里知道,猪肉其实是宋朝才开始的。最早提倡吃猪肉的,是大名鼎鼎的文豪苏东坡。至于大规模普及猪肉,那反而是北宋末年,女真族入侵中原之后才带来的习惯。
    北方女真族那个时候有吃猪肉的习惯,他们统治中原的是把吃猪肉的习惯带到了中原。而南方的南宋,也因为从北方运来羊肉太贵,所以也被迫开始吃价格低廉的猪肉。所以,其实是十二世纪才开始大规模的吃猪肉的。
    至于现在,唐朝也只不过是属于第七世纪,距离十二世纪还有好几百年呢!
    “那牛肉多少钱?”景文问道。
    “一贯钱一斤!”那个老板说道。
    “你打劫啊!”景文怒道。
    一贯钱一斤的牛肉,换成后世可就是四百多一斤,景文当然生气了。四百多块钱一斤的牛肉,这是唐僧肉还是牛肉啊,恐怕唐僧肉都没有那么贵啊!
    “嘿嘿,你没有没钱就不要买,别影响做生意。现在牛可是农家宝贝,想要杀牛都要经过官府同意,你说能不贵吗?你吃不起,那就别吃啊!一个穷鬼!”那个老板嗤笑道。
    经文刚想暴走,不过想想现在还是吃饭重要,所以还是赶紧问;“哪里有猪肉卖?”
    “那种上不了台面的肉,只有乡下才有人养猪,你去看看吧!”那个肉摊老板说道。
    景文听后,马上赶紧跑到乡下,终于在一处农户家里面找到了一头肥猪。并且,让人帮助自己宰杀好了然后才雇佣了一辆车送到城里面。不过令景文没有想到的是,自己购买这头大肥猪,居然只了一贯钱,就能够获得了一头一百多公斤的大肥猪。如果后世,光是出栏价格都一千多,折合现在也要机几贯钱,这可是便宜了几倍了。
    景文不由的感觉自己有些亏,自己请人杀猪还有请人运过来的费用都比猪肉贵!


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